El papa Benedicto
XVI saluda a los fieles a su llegada a la Plaza de Cibeles, con motivo de
la Jornada Mundial de la Juventud, que tiene lugar hasta el 21 de agosto
El Almanaque es un
medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es
responsabilidad de sus autores.
LA EXPLOTACIÓN POR SEXOS
Negar que
procedemos de una historia de explotación, sería negar una evidencia. Y
que en cuanto se habla de explotación se entra en seguida en las
explotaciones específicas por sexos, es otra obviedad. Lo es en las
explotaciones animales, y lo fue también cuando el hombre tuvo
"criaderos" de hombres.
Situémonos, para no irnos a la prehistoria, en la institución de la
esclavitud, y dentro de ésta en la cría de esclavos tanto para el
consumo propio como para la venta. Y recordemos que en nuestra propia
civilización (la cristiano-occidental) hemos tenido esclavos hasta ayer
mismo, como quien dice. La guerra de Secesión de los Estados Unidos fue
la que acabó con la esclavitud.
Como ponen de manifiesto la lógica y la historia, había dos maneras de
incrementar la riqueza de esclavos: una, capturándolos y
transportándolos; otra, criándolos. Aunque a primera vista parece más
rentable el procedimiento de la caza, al final ésta acaba escaseando y
se hace cada vez más cara, por lo que acaba imponiéndose la ganadería.
Está claro que de cara a la cría de esclavos lo importante eran las
mujeres, ejerciendo de hembras, naturalmente, en el sentido más
primitivo de la palabra, es decir criando. Obviamente el número de
hombres en función de machos necesarios para esta explotación, era tan
insignificante como en cualquier otra explotación dedicada a la cría de
cualquier otra especie.
Precisamente
en la cría de esclavos el mismo dueño podía ejercer de macho, pero no le
convenía en absoluto, porque era muy importante que las crías de las
esclavas se pareciesen lo menos posible a los hijos del dueño.
Éste fue uno
de los grandes pilares de la moral sexual, el no mezclarse genéticamente
dominadores y dominados, y precisamente por ahí vinieron la
degeneración, la decadencia y por fin la extinción de muchos pueblos.
(La primera ejemplificación la tenemos en el diluvio universal, cuando
los hijos de Dios tomaron mujeres de entre las hijas de los hombres y
nacieron los gigantes, y su insolencia llegó al cielo).
Era, pues, el
de la cría de esclavos, un negocio de hembras (tampoco quedaría mejor
decir "de mujeres"), explotadas como tales. Pero es que esta institución
nos lleva inexorablemente a la "familia", que en sus orígenes es una
célula gigante en la que conviven la esclavitud y la libertad, con un
predominio aplastante de la esclavitud. Es una institución romana (de
ahí procede por desgaste evolutivo nuestra familia), que tiene
equivalencias en otras culturas (Abraham, cuando lucha contra Abimelec,
cuenta con 150 esclavos "nacidos en su casa"). Para que prosperen esas
"familias", las mujeres tienen que ejercer de hembras.
EL ALMANAQUE
de este viernes se detiene hoy en la primera colectividad humana de
nuestra cultura, la familia, a ver qué pasa.
FAMILIA
Tenemos sacralizada la
palabra familia por considerarla una de las más preciadas
herencias del pasado. Pero tendríamos que preguntarnos si efectivamente
nació la familia como algo sagrado desde nuestro punto de vista, y si no
se produjo en algún momento un cambio profundo de significado.
Entendemos hoy por familia el grupo de personas que tienen entre sí
algún grado de parentesco, partiendo del núcleo formado por
padre-madre-hijo/s. Y la primera pregunta que hay que hacerse es si la
palabra que nos dejaron en herencia los romanos albergaba esa misma
institución. Es evidente que no. Basta echar un vistazo al campo léxico
de familiapara observar que ahí predomina la servidumbre.
Maiores nostri servos familiares appellaverunt (Nuestros
antepasados a los esclavos los llamaban familiares).
Si tenemos en cuenta que es
en la palabra gens, gentes donde recogen los latinos la idea de
parentesco en su máxima amplitud (no olvidemos que a los padres los
llamaban genitores; de la misma raíz que gens),
entenderemos más fácilmente que la familia fuese más bien una
institución "administrativa". Familiaris se usó también en
oposición a hostilis y inimicus. Si la familia era
el dominium, es lógico que fuera de ella quedasen los hostes
y los inimici.
Está clarísimo que la
familia romana no está formada por el núcleo pater-mater-líberi
(que no filii), sino más bien por el paterfamilias
y los fámuli. Observemos las dos líneas de derivación:
familiares por una parte (parece una simple adjetivación del
sustantivo) y fámuli por otra, que se caracteriza por su
desinencia de diminutivo (-ulus). Y probablemente no es casual
que al distanciarse ambos términos se haya reservado el diminutivo (que
significa "disminuidor") para designar a los esclavos y a sus sucesores
los criados.
Efectivamente, al servicio
siempre se le ha designado con palabras disminuidoras: empezando por el
boi de los ingleses, continuando por criado-criada (de "criar",
es decir de tierna edad), chico-chica, mozo (ya en los oficios),
minyona en catalán (que significa "chica"), y puer-puella en
latín, que era sinónimo de esclavo-esclava. Con todo esto, a uno le
asalta la sospecha de si no sería la familia como tal el criadero
de fámuli, es decir de esclavos para sostener la unidad de
subsistencia en que estaba constituida.
Porque volviendo a las
cuestiones estructurales, un paterfamilias no es un guerrero; es
decir, no es aquel que ha organizado su dominium sobre la
adquisición de bienes, entre ellos los esclavos, mediante la guerra,
sino uno que ha optado por asentar su dominio en la crianza y en la
producción. Es por tanto la de la familia una institución
claramente pre-romana y contraria al espíritu de conquista que
caracterizó al pueblo romano. Está claro que son de difícil
superposición los prototipos del miles (soldado) y del
paterfamilias, como son difíciles de superponer el cazador y el
ganadero, el comerciante y el guerrero.
No pretendo que estas
reflexiones den en un blanco tan lejano y tan borroso. Me basta dejar
sentado que la especulación léxica puede ser una buena herramienta para
escudriñar en la historia y en la antropología.
Mariano Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
14 Muere el emperador romano Cayo Octavio,
conocido como Augusto.
1071 El sultán seljúcida vence y captura al
emperador de Bizancio en la batalla de
Manzikert.
1398 Nace Íñigo López de Mendoza, marqués de
Santillana.
1477 María de Borgoña se casa con Maximiliano
de Austria. Fin de la independencia de
Borgoña.
1580 Muere el arquitecto Andrea Palladio.
1662 Muere el matemático, físico y filósofo
Blaise Pascal.
1753 Muere el arquitecto Johann Balthasar
Neumann.
1819 Muere el ingeniero e inventor James Watt.
1912 Guerra civil en Albania entre musulmanes
y cristianos.
1917 Primera gran huelga general
revolucionaria en España.
1936 Federico García Lorca es fusilado.
1966 Un violento seísmo causa 25.000 muertos
en Turquía.
1977 Muere Groucho Marx.
1991 Unión Soviética: golpe de estado.
1994 Muere el doble premio Nobel y químico
Linus C. Pauling.
1999 La fusión de los japoneses Dai-Ichi
Kangyo y Fuji Bank da lugar al mayor banco del
mundo.
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA A TUS
FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS
DEL DIA: Magin,
Julio, Mariano, Sixto, Ezequiel, Bernardo.
MARIANO
De
origen latino, tiene el formato de gentilicio de Marius,
y su significado es "hijo de Mario" o "de la familia de
los Marios", igual que Aureliano de Aurelio, Juliano de Julio,
Victoriano de Víctor, Cristiano de Cristo. Es un nombre que ya
existió en la Roma precristiana y en Grecia, importado de
Roma. Al irrumpir en la onomástica cristiana el nombre de
María con una fuerza arrolladora, y al ser Mariano una
derivación gramatical tanto de Mario como de María, son muchos
los Marianos que prefieren María a Mario como origen de su
nombre, y que incluso prefieren celebrar su onomástica en la
fiesta grande de María, el 15 de agosto.
Las
dos opciones son igual de legítimas. Si el origen es Mario,
hay que saber de este personaje que fue el primer plebeyo que
alcanzó el consulado, y nada menos que por siete veces. Como
general fue inigualable. Como político consiguió reducir las
distancias entre patricios y plebeyos, especialmente
admitiendo a estos últimos en el ejército. Su gran rival Sila,
aún tuvo que luchar con Mario el Joven, hijo adoptivo
del anterior. Todo esto ocurría en Roma por los alrededores
del año 100 antes de Cristo. Para los que prefieren ver en
María el origen de su nombre, tan sólo hay que decir que éste
es el nombre más ensalzado en nuestra cultura, incluso muy por
encima del nombre de Jesús. Las divinidades femeninas ejercen
una atracción invencible, y siendo María la auténtica Reina de
nuestro cielo occidental, ha irradiado con fuerza su
resplandor sobre nuestra cultura. Por eso María es un nombre
que acompaña a tantos nombres tanto masculinos como femeninos
y por eso muchos Marianos optan por arrimarse al sol que más
calienta.
San
Mariano lector y
mártir (su fiesta el 30 de abril) es el más singular de los
santos que llevaron este nombre. Es del tiempo del papa
Dionisio, allá por el año 260. Ejercía su ministerio de lector
en Numidia, en el norte de África. En aquel entonces y durante
muchos siglos aún, leer era todo un arte. No existían signos
de puntuación y era normal que las palabras estuviesen todas
pegadas. Entonar bien (generalmente mediante una especie de
salmodias) era un gran mérito. Ese era pues el oficio de san
Mariano en la iglesia. Cuando la feroz persecución de
Valeriano, él fue una de las víctimas selectas con quien más
se ensañaron. Ante su madre le colgaron de los dedos de las
manos y le pusieron pesos en los pies. Cuando vieron los
verdugos que no conseguirían hacerle renegar de su fe, lo
decapitaron. Otro san Mariano diácono y mártir se celebra el
17 de enero. San Mariano monje (m. en Auxerre, Francia, en
488) tiene su fiesta el 20 de abril. El 19 de agosto, el 17,
el 27 y el 28 de octubre, el 3 y el 6 de mayo, y el 3 de
noviembre tienen los Marianos otras tantas oportunidades de
celebrar su onomástica.
Pero
no se agotan ahí las resonancias de este nombre. Las islas
Marianas (que antes se llamaban "de los Ladrones", y mudaron
el nombre por el gran impulso cultural que les dio la reina
María Ana por los años de 1660) suenan a femenino de Mariano,
y otro tanto ocurre con la cordillera Mariánica, llamada
también sistema Bético, a la que pertenece Sierra Morena. Es
que con unas raíces tan profundas es inevitable que se
desarrollen las ramas. ¡Felicidades, Mariano!
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mismo tiempo las injusticias y dependencias que
tuvieron que sufrir a lo largo de siglos, el
procedimiento que Rita Levi-Montalcini
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en este apasionado y apasionante libro es
presentar la incuestionable evidencia que
proporcionan sucintas biografías de mujeres
científicas
Este libro
—escribe la mítica bióloga Rita Levi-Montalcini—
está destinado a las nuevas generaciones. Su objetivo es hacerlas
conscientes de las fundamentales aportaciones científicas que
hicieron sus antepasadas desde dos siglos antes de la era
cristiana hasta el siglo XX.[+]
Las
protagonistas de este libro fueron pioneras porque se rebelaron
contra el papel subordinado que tenían en la esfera pública y
privada, pasando a conquistar espacios negados a las jóvenes
obreras hasta el momento de la República y la Guerra Civil.[+]
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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
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EL
ASESINATO DE GARCIA LORCA
de GIBSON, IAN
PUNTO DE LECTURA
Ian Gibson intenta
desvelar una de las mayores incógnitas
de la guerra civil española: el
asesinato de Federico García Lorca. Para
ello hace una investigación exhaustiva
para explicarnos cuándo, cómo y por qué
murió asesinado uno de los más grandes
poetas del siglo XX.
FEDERICO GARCIA LORCA
de GIBSON, IAN
EDITORIAL CRITICA
Desde el
fusilamiento de Federico García Lorca
por las autoridades nacionalistas de
Granada en agosto de 1936, a principios
de la guerra civil, hasta hoy, el
interés por la figura del gran poeta
andaluz no ha dejado de crecer. En torno
a la vida, la poesía y el teatro
lorquianos se ha ido tejiendo una
ingente bibliografía, en numerosos
idiomas, que sigue aumentando año tras
año. Pero, ¿cómo fue el hombre? Los
varios intentos biográficos, algunos de
ellos estimables, solamente han podido
dar una respuesta parcial a esta
pregunta. Lo cual no es sorprendente,
pues los biógrafos anteriores no
tuvieron acceso a los numerosos inéditos
del poeta y a la copiosa correspondencia
a él dirigida. Esta biografía constituye
una tentativa rigurosamente documentada
de aproximarse al hombre Federico García
Lorca en toda su insólita diversidad.
Por sus páginas cruza una abigarrada
panoplia de personajes, unos
celebérrimos -Falla, Dalí, Buñuel,
Alberti-, otros desconocidos u
olvidados, que conforman el denso
contexto humano en el cual se movía
Lorca.
CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge
periódicamente la capital en este mes
Un
montaje con vestuario de Victorio & Lucchino que
rinde homenaje a la vida de la Duquesa de Alba
Los
Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid
acogen Cayetana, su pasión, un
montaje de la compañía Ballet Flamenco de
Cecilia Gómez que estará en la Sala Roja del
31 de agosto al 18 de septiembre. Este
montaje, junto con El pisito de Rafael
Azcona, abren la temporada 2011-2012 de los
Teatros del Canal.
La bailarina Cecilia Gómez inicia la andadura de
su propia compañía con este espectáculo, un
homenaje a la figura de la Duquesa de Alba y a
su gran afición por el baile flamenco. Con él
pretende agradecer su respeto y apoyo
incondicional a un arte tan representativo de
nuestra cultura como es el flamenco, pero
también la danza, la pintura o el toreo. Esta
pieza pretende ser un recorrido por las artes
que han formado parte de su vida, desde sus
primeros pasos de baile de la mano de Enrique El
Cojo, hasta sentirse bailaora.
Durante este recorrido veremos a una mujer llena
de talento, intuición y creatividad; con una
gran esencia, y de enorme personalidad. Los
cuadros nos llevarán a la pintura, los poemas a
la literatura, el baile flamenco con su
acercamiento al mundo del toro y su entrega a
todas estas artes serán repartidas en siete
actos ilustrados mediante la danza.
En este primer proyecto, Cecilia Gómez estará
respaldada por un elenco extraordinario de
bailarines y músicos. Además, cuenta con el
apoyo y la colaboración especial del bailarín
Antonio Canales, la voz en off del periodista
Jesús Quintero y con Pascual González, Diego
Carrasco, Antonio Gallardo y José Jiménez El
Viejín, entre otros en los arreglos musicales y
la letra. Mientras que en el vestuario, son los
prestigiosos diseñadores españoles Victorio &
Lucchino quienes visten con sus diseños al
magnífico elenco de intérpretes.
Ficha artística
Ayte
de dirección: Antonio Canales / Coreografía:
Cecilia Gómez / Vestuario: Victorio y Lucchino /
Voz en off: Jesús Quintero / Texto: Pascual
González / Música original: David Cerreduela y
músicos de la compañía / Letras: Miguel De La
Tolea, Juañares Carrasco, Guadiana /
Colaboración especial: Paco de Lucía, Diego
Carrasco, Moraito Chico, José Jiménez el Viejín
/ Bailarina solista: Cecilia Gómez / Cuerpo de
baile: Antonio López, Adrián Santana, José
Manuel Fernández, Desiree Pérez, Vanesa Cortés /
Guitarras: David Cerreduela e Israel Cerreduela
/ Cante: Miguel de la Tolea, Saúl Quirós, Jacob
Quirós / Violín: Thomas Potirón / Percusión:
Antonio Losada / Director musical: Miguel de la
Tolea.
Lugar:
Teatros del Canal. Sala Roja - C/ Cea Bermúdez,
1, Madrid Fecha: Del 31 de agosto al 18 de
septiembre Horario: De martes a sábados: 20 h. /
Domingos: 19 h. / Duración: 1.30 h. (sin
intermedio) Precios: Platea (filas1 a 11): 25 € /
Platea (filas 12 a 18): 20 € / Anfiteatro 18 € /
martes día del espectador: Platea (filas 1 a
11): 20 € / Platea (fila 12 a 18): 16 € /
Anfiteatro: 14,50 € Descuentos: Carné joven y mayores de 65:
25% / Grupos a partir de 20 personas (cada 20
personas 1 invitación): 25% / Platea (filas 1 a
11): 18,75 € / Platea (filas 12 a 18): 15 € /
Anfiteatro 13,50 € Venta localidades: Por internet,
www.teatroscanal.com
El Festival de Mérida te invita al estreno de los últimos
monólogos "Mano a mano"
El Festival de Mérida te invita mañana, viernes 19 de agosto de
2011, al estreno de los monólogos que se representarán en la
Alcazaba de Mérida los días 19, 20, 26 y 27 de agosto, dentro
del ciclo "Mano a Mano".
Se trata del monólogo "Mi hermano Polinices", dirigido por Memé
Tabares, que interpreta Jesús Noguero. El segundo es "Juicio a
una zorra", dirigido por Miguel del Arco e interpretado por
Carmen Machi.
Un director y una directora nacionales, un director y una
directora extremeña, un director y una directora de cine,
dirigen ellos a una actriz y ellas a un actor nacionales y
extremeños, en pequeños monólogos de media hora de duración,
basados en temas o personajes grecolatinos y desde la más
absoluta libertad dramatúrgica. El espectador asistirá cada
noche a la representación de dos de estos monólogos. El
espectáculo completo será de aproximadamente una hora de
duración.
Acto: Estreno de monólogos "Mano a mano"
Fecha: Viernes, 19 de agosto de 2011.
Hora: 23 h.
Lugar: Alcazaba. Mérida.
La Obra Social de Catalunya Caixa acaba de lanzar una
agenda cultural y social donde se recogen todos los eventos
que realiza en Barcelona, Tarragona, Girona, Lleida y en las
principales ciudades de Catalunya.
http://www.cxagenda.org/cast/
Fiestas de España -
Los madrileños celebran la fiesta de la Virgen de la Paloma
Feria de Málaga
Fiestas de España: verano
Durante el verano la geografía española está
repleta de fiestas populares de gran interés para el turista.
Entre las más destacadas los San Fermines, la fiesta de los
Zancos en Anguiano (La Rioja), el descenso del Sella en Asturias
o la Feria de Málaga.
http://www.spain.info
Francesc Rovira: “Soy un chef de la historia de la
cocina catalana, de la base de ésta”
El responsable de
la Fonda Xescde Gombrèn dice: “el
éxito de mi empresa es debido especialmente a una
línea definida y clara que mantenemos desde hace
muchos años”
Tiene tanto de culto en la materia de la cocina
como de humilde. Es un joven chef gerundense que
desde una pequeña población de la comarca del
Ripollés, Gombrèn, ha situado el listón de la
restauración catalana en un punto alto, a dónde
muy pocos logran llegar.
Las más prestigiosas guías del sector lo
clasifican entre los puestos de privilegio. La
“roja” de Michelin le rinde tributo con una
privilegiada y merecida estrella. Algo que nadie
le discute. Francesc Rovira y su esposa Meritxell
hacen cada día con su desbordante entusiasmo un
poquito más grande
la Fonda Xesc.
Pregunta,-¿Cuándo se inaugura
la Fonda Xesc?
Respuesta,-
Funciona como fonda desde hace muchos años. Se
inaugura en 1730. Mis padres tomaron el relevo en
el año 1975. Con el paso del tiempo compraron el
inmueble. Hasta 1990 cocinaba mi madre. A partir
de entonces, yo empecé ayudarla. Ella hacía su
cocina y yo la mía. A finales de los años 90 dejó
de cocinar. Fue en aquéllos momentos que marcamos
la línea que mantenemos en la actualidad.
P,-¿Cuál es?
R,- Es una
cocina de seguimiento de la estacionalidad del
producto, de la temporada. Puesta al día.
P,- Huye de la que se ha venido a catalogar la
“nueva” cocina catalana.
R,- Yo no soy
un cocinero técnico. Soy un cocinero de la
historia de la cocina, de la base de la cocina,
del trabajo…de lo que he aprendido de mi madre, de
pequeñas estancias que he hecho en restaurantes de
prestigio y de lo que me pasa por la cabeza en
cada momento.
P,- ¿Hay buenas materias primas en la comarca del
Ripollés?
R,- Sí…Sí que
las hay. La comarca es muy pequeña, pero bueno,
tenemos lo que es el tema de las carnes, patatas,
embutidos, sobre todo setas de nuestro gran
bosque, tanto en primavera como en otoño…
P,- El éxito de usted y su equipo del cuál las más
prestigiosas guías de nuestro país le rinden
reconocimiento, ¿a qué lo atribuye?
R,- A una
perseverancia, a un trabajo serio, a una
creatividad. No obstante, pienso que es debido
especialmente a la línea que venimos siguiendo
desde hace muchos años. A una trayectoria
definida, yo diría muy clara desde hace tiempo.
Esto, unido al trabajo y a la pequeña
investigación que cada uno es capaz de hacer
cuando le gusta el oficio, forma un equilibrio que
es posiblemente lo que las guías, pienso, valoran.
P,- ¿Se considera su fonda y usted un icono
turístico de la zona donde se encuentra ubicado?
R,- (se
muestra muy humilde en su respuesta, algo que le
honora como persona)…Bueno, no, quizás somos un
complemento…quizás conozcan a Gombrèn por
la Fonda. Aunque hay que decirlo
claramente que conocen a Gombrèn por su santuario.
P,- ¿Ha sido fácil llegar a donde están situados
en la actualidad?
R,- No ha sido
nada fácil llegar...y continúa no siéndolo. Tenga
en cuenta que donde nos encontramos no existe
mucho cliente potencial, lo que da una
satisfacción añadida ya que sabemos que el cliente
tiene que hacer un sobre esfuerzo para venir.
P,-…¿En su casa las setas saben a setas o a
espárragos?
R,- Los
espárragos a espárragos y las setas a setas.
P,- ¿No hace una metamorfosis con los sabores y
las texturas?
R,- No.
Cuidamos mucho lo que es el sabor del producto. Es
básico. Yo no soy partidario de unir en un plato
más de 3 o 4 productos. Es desvirtuarlos.
P,-¿Usted se cree que ha sido así que en tan solo
5 o 7 años la restauración española ha pasado a
ser la número uno del mundo?
R,- …No sé si
somos la número uno. Lo que si pasa es que hemos
evolucionado mucho. Estábamos muy abajo; esto es
cierto. Ha evolucionado desde el cocinero hasta el
productor, pasando por el distribuidor de las
materias primas.
P,-¿Quién cree que ha tenido más parte de este
éxito?
R,- Las
escuelas de cocina han dado su fruto. No obstante
ha habido un compendio de muchas cosas que son las
que han contribuido a este logro.
Buenos
días a todos: Propongo de empezar este nuevo periodo con una
receta refrescante de una entrada que también pueden presentar al
aperitivo o con la cual pueden preparar deliciosos emparedados que
su hijos se llevarán a la escuela. Les deseo buen provecho y un
excelente semana. Les deseo buen provecho Chris
Ingredientes: (para 6 personas)
250 g
de atún en aceite
250 g de atún al natural
200 g de queso crema
150 ml de crema líquida
100 ml de moscatel
3 hojas de gelatina o 1 sobre de gelatina en polvo
1/2 limón
moscada rallada
sal y pimienta
Preparación:
Poner a
remojar las hojas de gelatina en agua fría. Escurrir el atún y
desmigarlo.
Agregar el queso, el jugo de limón, 2 pizcas de moscada rallada,
una pizca de sal y una de pimienta y procesar para obtener un puré
fino. Levar a ebullición,
Fuera del fuego, agregar las hojas de gelatina bien escurridas
entre las manos, y dejar que de derriten, Agregar el puré de atún
y mezclar.
Incorporar poco a poco la crema a la preparación. Verter todo en
un molde antiadherente para panqué y poner en el refrigerador,
Dejar cuajar durante un mínimo de 4 horas.
Para desmoldar al momento de servir, sumergir el fondo del molde
durante unos segundos en agua caliente y voltear el molde sobre un
platón.
Decorar con tomates cereza, rondanas de pepino y cebolleta picada
Por segundo año
consecutivo, la isla acoge una prueba de la Copa del Mundo de
kayak de mar, deporte que encuentra en estas costas un
escenario privilegiado
Con la llegada del mes de Septiembre,
Formentera
pone fin a su temporada alta de verano, pero no al buen tiempo
ni a las posibilidades de realizar todo tipo de deportes en
contacto con la naturaleza. Submarinismo, kayak, senderismo,
nordic walking o
cicloturismo son algunas de las alternativas.
Para todos aquellos
que busquen algo más que sol y playa,
Formentera
ofrece un amplio abanico de posibilidades, tanto para los más
aventureros como para los que prefieran actividades al aire
libre más relajadas. Las condiciones naturales de la isla son
extraordinariamente adecuadas para la práctica de innumerables
deportes que, por otro lado, permiten contemplar paisajes
únicos.
La presencia de las
praderas de posidonia mediterránea y la acción que ejercen sobre
las aguas, permite que con la sencilla práctica del
snorkeling en
alguna zona rocosa poco profunda, se puedan contemplar paisajes
submarinos sorprendentes. De hecho, muchos de los que se inician
en esta disciplina en
Formentera,
rápidamente se lanzan a practicar submarinismo, para lo que
existen en la isla diversos centros especializados.
Por segundo año
consecutivo, además,
Formentera
será la sede de una de las pruebas de la
Copa del Mundo de
Kayak, el 17 de Septiembre. Las categorías participantes
serán K-1 (individuales) y K-2 (parejas). Asimismo, también
reunirá a piragüistas de las categorías senior, junior,
infantiles y veteranos, debido a la simultánea celebración del
Campeonato de Baleares.
Ya sobre tierra firme, los amantes del
mountain bike,
el senderismo y el
nordic walkingpueden descubrir el patrimonio paisajístico y
natural de la isla a través de sus
Circuitos Verdes.
Hasta 12 rutas polivalentes invitan a descubrir lugares
insólitos, caminar sobre restos de empedrado romano y admirar
las casas payesas tradicionales de
Formentera.
>> El Instituto de Turismo de España trabaja en una Marca para
promocionar el Sector del Turismo de Salud y Bienestar a nivel
internacional
Ourense,
18/08/2011.- Turespaña, el Instituto de Turismo de España pasa a
formar parte de los patrocinadores de la Feria Internacional de
Turismo Termal, que tendrá lugar en Expourense entre el 23 y el
25 de septiembre de 2011. Esta colaboración ha sido posible
instrumentalizarla a través de un convenio de cooperación con el
Ayuntamiento de Ourense, que representa a la capital termal
española por excelencia.
El apoyo de Turespaña a TERMATALIA servirá para reforzar las
acciones profesionales que programa la feria, especialmente las
que persiguen el objetivo de la internacionalización del sector
y la promoción exterior de España como destino turístico de
Salud y Bienestar. Entre estas actividades, destacan las
misiones de touroperadores internacionales que convocarán por un
lado, y de forma conjunta con Turgalicia, a mayoristas
procedentes de países como Alemania, Austria, Bélgica o Reino
Unido, pero también reforzará las posibilidades de la
Organización para atraer a otros operadores de mercados en
crecimiento como Brasil o México.
Otra de las acciones que apoyará el organismo estatal serán las
Jornadas para Agentes de Viajes. Éstas convocarán a diferentes
minoristas de distintos puntos de la geografía española, para
que en su visita a la feria obtengan un mayor conocimiento del
sector y de la diferenciación de ofertas tales como termalismo,
talasoterapia o spa. Los agentes de viajes representan a un
segmento objetivo, ya que se trata de los comercializadores
finales que entran en contacto directo con el turista y le
orienta en la programación de sus vacaciones.
ESPAÑA, DESTINO DE SALUD Y BIENESTAR
El producto de Turismo de Salud y Bienestar se encuentra entre
las categorías que Turespaña está desarrollando para posicionar
a España en el mercado internacional. De este modo, TERMATALIA
servirá de foro para intercambiar impresiones con los diferentes
agentes del sector a nivel nacional y avanzar en el diseño de la
Marca que lo englobe.
Durante el Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo,
programa de conferencias que congregará a profesionales de
numerosos países, tendrá lugar una mesa de debate sobre la
orientación que la promoción exterior del turismo termal/
wellness debe adoptar. En esta mesa redonda participarán
representantes de Turespaña y de organismos autonómicos de
turismo.
Así mismo, la undécima edición de TERMATALIA servirá de
escenario para el Primer Encuentro de Políticas Públicas de
Termalismo que reunirá a representantes institucionales de las
comunidades autónomas en las que este producto resulta
estratégico, y en el que serán protagonistas tanto Turespaña,
entidad adscrita al Ministerio de Industria, Turismo y Comercio,
como el Observatorio Nacional de Termalismo, apoyado por el
Ministerio de Medio Ambiente y Rural y Marino. Estas dos
entidades marcarán la participación de la Administración Central
en la undécima edición de la feria, que se cita entre los cuatro
salones de turismo con sello oficial de internacionalidad
celebrados en el conjunto del Estado.
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