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PORTAL GENERALISTA : CULTURA Y ENTRETENIMIENTO - Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

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EL DÍA DE JÚPITER Dios todopoderoso, padre de los dioses y de los hombres. Justicia

El Almanaque  Nº 4327  Jueves  18  de  Agosto  de  2011

Valencia verá en octubre un Sorolla inédito

"Comiendo en la barca" (1898), una de las obras cumbre de Joaquín Sorolla

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Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE -  ALMANAQUES DE AGOSTO 2011  en calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

El Pais (España) - El Mercurio (Chile) - El Universal (Mexico) - El Colombiano (Colombia) - El Comercio (Peru) - El Universo (Ecuador) - La Razon (Bolivia) - Abc (Paraguay) - El Pais (Uruguay) - O Globo (Brasil) - El Nacional (Venezuela)


 

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

Zapatero aprovecha la mejoría en la crisis de la deuda para ir al Congreso
Divisiones en el PSOE por la propuesta de Rubalcaba de suprimir las diputaciones
El PP "depurará" las plantillas del sector público "infladas" por el PSOE -
Los Ayuntamientos, entre el despilfarro y la 'bancarrota'
Francia rechaza la entrega a España del etarra Daniel Derguy
Gallardón- «Mientras ETA exista, no habremos llegado al final»
El Papa visita una España menos católica y en plena crisis
Enfrentamientos entre manifestantes y policías en Sol tras la marcha laica -
Detenido en Cádiz un marroquí vinculado a Al Qaeda
Exteriores recomienda a los españoles que abandonen Siria -
 

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Al menos 30 muertos, entre ellos un exdiputado, en tiroteos en Karachi
Bashar Asad asegura que los ataques militares contra sus opositores 'han cesado'
Los rebeldes libios preparan la era post Gadafi a las puertas de Trípoli
Dos muertos en un ataque suicida contra una base de EE.UU. en Afganistán
Catorce guerrilleros muertos tras ataques de la policía rusa en Chechenia
La ONU estrecha el cerco sobre Hezbolá por el crimen de Hariri
La protesta anticorrupción pone en jaque al Gobierno indio
Los jueces ingleses, implacables con los saqueadores durante los disturbios
Yúshenko declara contra su aliada en la Revolución Naranja
Alemania extradita a un polémico empresario jordano condenado por corrupción

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

Santos asegura que las FARC están "desesperadas" pero no derrotadas
Los estudiantes chilenos redoblan su desafío al presidente Piñera -
Pablo Milanés critica la falta de libertades en Cuba
Chávez afirma que la nacionalización de las reservas de oro es una prioridad estratégica
8 muertos en un enfrentamiento entre un comando y el Ejército en México
Congreso peruano abrió las rejas de la época de Fujimori que impedían el acceso al público
Perú reitera a Chile su petición de ampliar los cargos de extradición contra Fujimori
Correa culmina la depuración de la policía de Ecuador - Morales se distancia de los indígenas
Pérez Molina se consolida favorito para las elecciones guatemaltecas
Macrooperación policial en Brasil contra 300 empresas del sector químico por fraude fiscal
La popularidad de Obama cae a mínimos por economía de EEUU - Obama promete más empleo y menos gasto
Obama inicia sus vacaciones en un lujoso enclave de Massachusetts
¿Quedamos para robar-  Grupos de jóvenes se citan por internet para asaltar a personas y comercios en EE.UU.

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral -

El transporte gratis para parados, viable «si alguien paga la diferencia» de precio
Conducir oyendo música con un auricular no es sancionable
Las Palmas retira la asistencia domiciliaria a 1.000 ancianos
China endurece la adopción para evitar el tráfico de niños - 9 cosas que no le debes decir a tu hijo
Boecillo despide emocionado a los tres niños fallecidos - Prisión sin fianza para la presunta autora de las muertes
Los menores de 25 y quienes mendiguen no podrán cobrar la ayuda de la renta mínima
El Papa viaja a Madrid para empujar a Europa a un reencuentro con "las raíces cristianas"
La carga policial tras la manifestación laica en Madrid se salda con seis detenidos y dos policías heridos
Colectivos gays se movilizan contra la visita del Papa con concentraciones y besadas
Nueve carreteras sufrirán cortes de tráfico durante la visita del Papa
La JMJ moviliza a un millón de peregrinos de 139 países - El Papa llega a «#Madrid11»- Especial- JMJ -
Rouco presume del catolicismo de España ante miles de jóvenes

 

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

Una mujer acusada de matar a su hija de tres años en Alicante
Se entrega un menor que confiesa el asesinato de una mujer en un embalse de Azpeitia
Villanueva del Trabuco (Málaga) 
Un alcalde y su jefa de Policía se denuncian mutuamente por lesiones tras romper su noviazgo
Alguazas (Murcia)  Detenido tras meter a su novia en el maletero del coche y arrojarlo al Segura
Los padres de María Teresa "no tiran la toalla" tras once años de búsqueda
Investigan si la anciana del geriátrico de Menorca fue asesinada por compasión
Cientos de personas intentan linchar a un hombre que pegó a tres vecinos en Camarena

ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  -

Gerard Depardieu orina en un avión estando borracho - Victoria de Suecia, embarazada

Richard Gere subastará en Nueva York su numerosa colección de guitarras
Salma Hayek dice que sus pechos ya no son lo que eran - Andrea Casiraghi luce calva
Pelé, Maradona y Hugo Sánchez, entre inmortales del Salón de la Fama mexicano
Coco Chanel fue una espía nazi, según una nueva biografía - Penélope Cruz, entre las féminas más elegantes
Leganés Muere un toro embestido por otro en el segundo encierro de las fiestas
El toro 'Ratón' participará en las fiestas Sueca
Londres arrebata a Nueva York el título de capital mundial de la moda
Reparten sándwiches a perros vagabundos en Bolivia por su fiesta católica
Un piloto y una azafata despedidos por fotografiarse practicando sexo oral
Un ratón obliga a anular un vuelo de SAS de Estocolmo a Chicago

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Grandes exposiciones del verano

El Prado abrirá las noches del 16, 17 y 18 para ampliar la capacidad de acceso a los peregrinos de la JMJ
La policía recupera un dibujo de Rembrandt robado el sábado y valorado en 175.000 euros
La jueza investiga si el director del Festival de Sitges vio 'A serbian film' antes de proyectarla
Artistas flamencos denuncian el 'nepotismo de la Junta' en su política de contrataciones
Griñán rechaza las críticas de los artistas flamencos y dice los que se quejan son una minoría
La cantante Omara Portuondo estrena el disco "Gracias" a los cubanos - David Bowie, ¿jubilado sin avisar-
Stephen Marley- «Estamos unidos por la semilla de mi padre»
Lenny Kravitz "He encontrado la felicidad en las pequeñas cosas"
Canal + se incorpora a la oferta de la plataforma de televisión de Telefónica
Granada recuerda a Federico García Lorca en el 75 aniversario de su muerte

DEPORTES - Agenda -

Messi da al Barcelona la Supercopa ante el Real Madrid - Mourinho mete un dedo en el ojo a Tito Vilanova
Guardiola- "Esto puede acabar mal si no se frena" - Xavi- 'La imagen del Real Madrid es patética'
El Villarreal sucumbe en Dinamarca - Clubes y jugadores dan por hecho que no habrá Liga el fin de semana

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

Diez menores de 5 años mueren a diario en un campo de refugiados de Etiopía

Erdogan promete viajar el jueves a Somalia para apoyar el país africano

'En Europa el 20% de estos niños estaría en una UCI, conectado a una máquina'

Los desplazados haitianos en los campamentos no tienen donde volver
Disculpas de la BBC por culpar a la población negra de los disturbios

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

Hallado un gen que aumenta el riesgo de padecer cáncer de ovarios

15 minutos diarios de ejercicio aportan 3 años de vida -

El elixir de la eterna juventud, ¿hallado en la isla de Pascua-
"Beba un litro de cerveza y desbeberá más de un litro"
Los grandes bebedores de alcohol siguen una dieta desequilibrada
7 productos cotidianos vinculados al cáncer - Nace una red social sobre el cáncer -
Cuatro tabaqueras denuncian a Gobierno de EEUU por anuncios en las cajetillas
Primera demanda en EE UU contra las imágenes en las cajetillas
La verdad de los gemidos femeninos durante el orgasmo

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

El Sol registra este mes de agosto su mayor actividad de los últimos años

Una erupción volcánica submarina, germen de la vida en la Tierra

Un tiburón asesino suma dos muertos en 15 días en las Seychelles

La subida del marfil en el mercado negro amenaza a los elefantes

Encuentran el ADN común entre medusas y humanos

Controlados dos incendios y extinguidos otros dos en la provincia de Ourense

Aguas fecales enferman y matan a los corales del Caribe

La Gran Barrera de Coral australiana peligra por culpa de los pesticidas

Baleares multará a los yates que dañen el fondo marino

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Anonymous Colombia lanza un ataque contra páginas web del gobierno

Los museos navarros, pioneros en crear una aplicación gratuita de iPhone y iPad

Google recuerda en su buscador al matemático francés Pierre de Fermat

Gamescom, una feria de videojuegos más allá de las últimas novedades
Permitida la venta de la tableta de Samsung en Europa
Aumenta la venta de fármacos como Viagra o ansiolíticos por Internet

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS -

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Alemania y Francia piden quitar las ayudas de la UE si no se toman medidas contra el déficit
Soros afirma que los mercados tumbarán el euro si no hay un gobierno económico
EE.UU. investiga un presunto fraude de S&P en las garantías hipotecarias
Fijar el techo de gasto por ley es viable - La banca, contra el «decreto Salgado»
Japón frena la caída de la economía por la reconstrucción
La cervecera SABMiller lanza una OPA hostil sobre Foster's
Los payeses repartirán fruta en La Jonquera en contra de ataques de franceses

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

Aeropuertos españoles El personal de tierra irá a la huelga los días 18 y 26 de agosto
Una agencia de viajes de Granollers deja sin vacaciones a más de 60 clientes

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CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

Los madrileños gastan 3.000 millones al año en tragaperras, bingos y casinos

ElBulli tiene su origen en una historia de amor - El Bulli cierra sus puertas - Empieza El Bulli Foundation

SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta

NOVEDAD TV RT.COM EN DIRECTO - VIDEOS  : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES

 


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS CLAVES LÉXICAS

UNA FRASE

Hay empresas dificultosas, peligrosas, y contrarias a la disposición de los pueblos... a las que no es posible decidirlos más que mostrándoles que están prescritas por la religión...

Puede verse, concluye Maquiavelo, de quien es esta cita, cuán útil es la religión a la política. Y más útil todavía, convertir la política en religión, fanatizándola.

El REFRÁN

EL DIABLO TAPA EL MAL HECHO PARA QUE TE CONFÍES; DESPUÉS TIRA DE LA MANTA Y SE RÍE

¿Y quién ejerce de diablo? Todo el mundo. La broma es divertidísima. Primero hacer como que no te enteras, y luego ir de justiciero.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

FANÁTICO

Deriva del latín fanum , que significa templo. Primitivamente se designaba con esta palabra cualquier lugar sagrado o consagrado. Se redujo el significado de la palabra al reducirse únicamente al templo el concepto de lugar sagrado. Fanáticus era el adjetivo con que se calificaba todo aquello que tenía que ver con el templo: pecunia fanática eran las riquezas del templo. Y se llamaron también fanáticos los servidores de los templos, especialmente de aquellos en los que el culto era más visceral y provocaba mayor fervor y devoción (los de Cibeles, Isis, Belona, Serapis y algunos más).

A partir de aquí se especializó aún más el significado de fanáticus para designar a los adictos a estos templos, especialmente a los sacerdotes, que se caracterizaban por su entusiasmo (es una palabra griega con que se indica la posesión del ánimo por parte del dios) y por los furiosos transportes con que desempeñaban su ministerio o defendían su religión.

Propios del fanático eran la exaltación, el delirio, el frenesí, en fin, todas las actitudes de quien por defender a su divinidad está convencido de que todo lo que hace está bien hecho, porque es el amor frenético a su dios lo que le empuja. Como complemento del significado de esta palabra, hay que decir que los romanos llamaban arbor fanática al árbol herido por el rayo (y arbor felix al árbol cargado de frutos, y arbor infelix al árbol estéril, en especial a la horca).

Si nos preguntamos por la adecuación de la palabra fanático tal como ahora se usa, al origen y significado de ésta, es forzoso admitir que se ajusta perfectamente al espíritu y a la letra de sus orígenes. Naturalmente hay que hacer la salvedad de que en la sociedad laica el modus operandi y la forma mentis del fanático religioso se han transferido íntegramente al fanático político o al fanático nacionalista (por poner sólo dos ejemplos de fanatismo fácilmente identificables).

La especificidad del fanatismo no está en su virulencia, ni en su cerrazón, ni en su iluminismo, ni en su arrebato. Está en su religiosidad, en la mitificación y santificación de aquello que defiende. Es el mismo fanático religioso de antes, pero con la religión cambiada.

Tanto los fanáticos de templo como los de partido se caracterizan por sus formas de iluminados: los más extremos ejemplos de fanatismo los tenemos en el Islam; por eso también en occidente y en especial con respecto a los nacionalismos, a los que viven con fervor religioso su fe nacionalista y se erigen en fervientes defensores de la causa, se les llama ayatolas, que es como decir fanáticos hasta la médula, o "ultras", que se dice en terminología moderna.

Es de ver cómo las palabras y las expresiones afortunadas hacen fortuna y se instalan en el lenguaje. Ahí tenemos, en efecto, otra aplicación también laica del fanatismo en el término fan (pl. fans), que es una abreviación de fanático y que se refiere a un fanatismo sensitivo, sin ideas, del que destacan por tanto la escenificación y el desahogo emocional. Bueno no es el fanatismo, pero útil sí. El manejo de los fanáticos es un arte como cualquier otro, que antaño se aprendía y se ensayaba en los fanos. Y no es casualidad que los actuales fanatismos se hayan iniciado en los templos.


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EFEMÉRIDES 


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

 
1503 Muere el Papa Alejandro VI.
1750 Nace el compositor Antonio Salieri.
1825 España: ejecutado el guerrillero y general liberal Juan Martín Díaz, el Empecinado.
1850 Muere el novelista Honoré de Balzac.
1922 España: como respuesta a la huelga de Correos se decreta la disolución del cuerpo.
1933 Nace el cineasta Roman Polanski.
1935 Prohibidos los matrimonios mixtos en Alemania entre arios y no arios.

1936

Federico García Lorca es fusilado.
1947 España: una explosión en el puerto de Cádiz causa más de 200 muertos.
1950 Muere el escritor Cesare Pavese.
1960 Aparece en el mercado la primera píldora anticonceptiva.
1965 EEUU: violencia racial en Los Ángeles.
1969 Irlanda del Norte: continúan los violentos incidentes producidos durante el mes de agosto.
1990 Muere el psicólogo Burrhus Skinner.
1994 Miles de cubanos huyen de la isla hacia EEUU en frágiles embarcaciones.
1994 Fallece el escritor Julio Caro Baroja.

 

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SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Agapito, Floro, Lauro, Patricio, Helena, Leticia.

ELENA

Elenh (Heléne) (en dialecto dórico Elena / Heléna) es la forma griega de este nombre. Hasta aquí lo que hay de seguro. A partir de aquí empiezan las hipótesis etimológicas que por un camino u otro van a parar a la luz. Hay quien lo deriva de Selhnh (Seléne), que es el nombre de la luna (selaV / sélas significa brillo, chispa, esplendor, relámpago); quien lo deriva de elainh (heláine), que significaría tea de olivo o antorcha (elaion / élaion = aceite era el combustible para obtener luz artificial); se relaciona incluso este nombre con una antigua divinidad identificada con la aurora. De todos modos es el nombre de la mítica Elena (o Helena) de la Ilíada, la mujer más bella de Grecia, esposa de Menelao, raptada por Paris, hijo del rey de Troya, Príamo, por cuya recuperación guerreó su marido durante 10 años junto con los valientes que le ayudaron. Nombre siempre admirado y que adquirió prestigio en el mundo cristiano a través de la emperatriz santa Elena.

Santa Elena fue la madre del emperador Constantino el Grande, que secundó de forma ejemplar la labor de asentamiento del cristianismo en el imperio romano. Se cree como más probable que fuera hija de una noble familia británica, a la que tomó como esposa el padre de Constantino, siendo gobernador de Britania. Quiere la tradición que fuese la madre quien primero se convirtió al cristianismo, y luego convirtió a su hijo. El caso es que abrazó con fervor la causa de Cristo y se ocupó ella misma de dirigir los trabajos de construcción de las primeras iglesias de los Santos Lugares y las excavaciones para encontrar la llamada Vera Cruz. Para ello se trasladó a vivir a Jerusalén, siendo su residencia habitual los conventos de monjas, en los que vivía humildemente, como una de ellas. Se calcula que el año de su nacimiento debió ser el 246. La fecha de su muerte fue el 18 de agosto del 328, siendo ya octogenaria. Murió en Roma y allí fue enterrada, en la iglesia de los mártires san Pedro y san Marcelino.

Las Elenas celebran su onomástica con preferencia el 18 de agosto; tienen no obstante otras diez opciones, coincidentes con otras tantas santas de este nombre. Entre las Elenas ilustres, además de Elena de Troya y la santa emperatriz, hay que hacer memoria de la emperatriz bizantina Elena (m. 1450); Elena de Montenegro, reina de Italia. Hija del príncipe montenegrino Nicolás I Petrovich, se convirtió al cristianismo para poder casarse con el príncipe de Nápoles que sería rey de Italia con el nombre de Víctor Manuel III. Tuvo cuatro hijos: el príncipe Humberto y las princesas Yolanda, Mafalda y Juana; Helena reina de Polonia y gran duquesa de Lituania (1460-1513). Hija de Iván III Vasilevitch, fue un personaje de mucho peso en la corte rusa durante el reinado de Iván IV el Terrible. Resistió con energía toda clase de presiones; Elena zarina de Servia en los tiempos del gran imperio servio (siglo XIV); Elena reina de Nápoles y Sicilia (m.1271); Elena Glinski, zarina de Rusia (m.1538), madre de Iván el Terrible. Son ciertamente muchas las Elenas que han engrandecido un nombre ya de por sí grande, y que han acumulado belleza en un nombre que nació ya resplandeciente. Como si el propio nombre ejerciera su virtud en todas las que lo llevan. ¡Felicidades, Elena!

Mariano Arnal  Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

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SECCIONES EN EL ALMANAQUE :
ARMONIA -
SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

En algún momento a todos nos sucede...

Cuando se está atravesando por una situación de crisis, de dolor: separación o muerte de un ser querido, suelo sugerirle a los pacientes que ese no es tiempo de tomar grandes decisiones, principalmente porque las emociones suelen desbordarse y es difícil pensar con claridad.

Ante un duelo, que puede ocurrir no sólo con la muerte de un ser querido, sino también la de una mascota, la finalización de una pareja en la que se habían depositado ilusiones futuras y proyectos, el alejamiento de un amigo, etc. se transitan por diferentes etapas inevitables: dolor, negación, aislamiento, rabia, resentimiento, depresión, pacto y finalmente aceptación.

Pero, ¿qué ocurre cuando en un duelo han quedado en el tintero palabras y sentimientos no expresados y la persona se ha ido?

La conmoción ante el vacío y la pérdida es más profunda aún, pues ya no se encuentra presente el ser hacia quien estas emociones estaban dirigidas.

Entonces, sin ayuda profesional, el dolor se prolonga inevitablemente y es posible que la persona se instale en alguna de las etapas del duelo, se quede estancado allí y el duelo se vuelva patológico.

No importa mucho si la persona continúa con su vida normal de trabajo, social, etc. En su interior existe un vacío difícil de llenar y si la despedida no ha sido plenamente realizada el dolor interno puede persistir durante años.

Espiritualmente estamos todos unidos y se puede sentir que la persona que partió por separación o muerte se llevó consigo muchas cosas de uno. Energéticamente quedaremos estancados, como apresados en esa historia, principalmente por la bronca e impotencia que genera el abandono.

En esos casos, es necesario trabajar con el paciente tanto a nivel psicológico como espiritual, para que la persona que quedó dolida pueda avanzar y que el duelo no sea eterno y rescate a pesar de la pérdida, el amor que recibió y el aprendizaje que le regaló esa experiencia, pero no sólo desde la mente sino desde el corazón.

Nuestras almas nos guían por el mejor camino a recorrer.

Cuando elaboramos la pérdida podemos continuar el viaje hacia un nuevo aprendizaje, libres y un poco más sabios. Entonces, aparece la humildad y quien se ennoblece y sale fortalecido es el corazón.

Lic. Laura Fichendler

www.laurafichendler.com.ar  www.fichendlerlaura.wordpress.com

Psicoterapia Holística Psicoespiritual para el tratamiento de depresión, angustia, duelos, crisis, problemas de pareja, etc.

Solicitar entrevista a: [email protected]

Tel: 4771-6400  Cel: 1155686148

Buenos Aires / Argentina

Te deseo una maravillosa semana

Lic. laura


 

EL ELIXIR: GOTAS MAGICAS DE SABIDURIAS Y FELICIDAD
de FUENTE, JOSE MARIA DE LA
LUCIERNAGA
ISBN: 9788492545421

Es un fenómeno tan extraño que muy pocas personas lo han visto. De hecho, contamos apenas con unas cuantas fotografías en todo el mundo de ese prodigio. Pero lo cierto es que la magia de lo imposible se entretiene, de tanto en tanto, confeccionando una escalera de nubes en el cielo. Un dulce conjunto de relatos, en los que distintos personajes, con diferentes problemas -todos muy comunes- se enfrentarán a la presencia de un anciano y al hecho de tener que cambiar su recuerdo más preciado por la botellita que les dará lo que necesitan para reconducir su vida. Así, encontramos a una mujer con falta de autoestima que ha sido maltratada por su marido, a un señor al que le acaban de diagnosticar una enfermedad terminal, a un chico que tiene miedo al compromiso, a una mujer que no consigue aceptar que está envejeciendo, etc.
 

EL PAIS DE LOS ESPIRITUS
de RUIZ MONTAÑEZ, MIGUEL

MARTINEZ ROCA
Nº páginas: 512 pags
ISBN: 9788427037526

Miguel Ruiz nos sorprende con una novela cargada de magia e intriga que nos acerca a la historia, las tradiciones y el alma de Haití, el bello país de los espíritus que debe encontrar su estrella para librarse de la maldición.

Un espíritu en Haití es mucho más que un espíritu. Es un alma libre, una corriente de energía que escapa de los templos, circula por doquier, anida en los rincones de las casas y se aloja en el interior de las personas. Hay muchas religiones en el mundo, pero ninguna como el vudú, donde el dios, el loa, se monta en el creyente, lo toma, lo maneja, lo mima y, si el espíritu quiere, le trae el bien. O el mal…
Hay una parte del cielo que la gente niega, y a veces, nos topamos con ella sin quererlo. En mi caso, el cielo de Haití se abrió sobre mí y me arrastró hacia un destino insólito. Este es mi testimonio, y el de las personas que junto a mí lucharon contra una montaña de creencias en el país de los espíritus. Esta historia me vapuleó como una garra sombría, y por eso, mi intención al relatarla tal vez sea un deseo de autoprotección, un amuleto frente a esos espíritus que me acechan, un burdo deseo de que todo haya terminado…
Miguel Ruiz Montañez, tras el éxito de La tumba de Colón y El papa mago, regresa con una novela cargada de suspense, acción e intriga. Más allá del thriller, El país de los espíritus es una magistral radiografía de Haití, un lugar donde las antiguas leyendas y el vudú han arraigado de una forma asombrosa. Una novela imprescindible para comprender Haití.
Un país fascinante y desconocido, Haití; una cultura milenaria; una sociedad de hechiceros cuyas raíces se pierde en la noche de los tiempos; el vudú; la leyenda de la flor de oro; un objeto que encierra un poder inconmensurable... Una novela magistral.
Una obra original en la que cada uno de los tres personajes principales tiene su propia voz, y en la que terminan convergiendo para dar respuesta a los múltiples enigmas que surgen en la trama. Una intriga en la que las pistas reales se mezclan con las creencias. Se desarrolla en la actualidad pero hay muchas referencias al pasado, especialmente a la cultura taÍna y española. Esta novela nos sumerge en su historia mágica que viene de los tainos y se mezcla con las voces africanas y con los conceptos religiosos que llevaron a esas tierras los misioneros españoles.

 

 

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Alarcó visitó las oficinas de Información turística de la región que cuentan con una imagen más moderna

La Comunidad pone a disposición de las JMJ un punto de información al peregrino en el centro de Madrid

· Proporcionará información a los peregrinos que asistan a las Jornadas e información sobre la oferta turística de la región
· Se han incluido puntos táctiles y pantallas que permiten visionar imágenes de Madrid en continuo movimiento

La directora general de Turismo visita el punto de información al peregrino17,ago,11.- La directora general de Turismo, Ángeles Alarcó, visitó el Punto de Información al peregrino, situado en la Plaza de la Independencia, que, en colaboración con la organización de la JMJ, la Comunidad ha puesto a disposición de los turistas que estos días visitan la región y que cuenta con la misma imagen que ya presentan las cinco oficinas de información turística de la región.

Posteriormente, la directora visitó las oficinas ubicadas en las estaciones de Atocha y Chamartín, y las dos del aeropuerto de Barajas, que constituyen el primer punto informativo que acerca la región a los visitantes.

A estas oficinas, se una la de Duque de Medinaceli, situada en un lugar emblemático de la capital, y que como las demás, facilita información a los turistas que así lo demanden, de la propia Jornada Mundial de la Juventud, así como de las posibilidades de ocio y turismo que ofrece la Comunidad.

Desde finales del 2008 hasta la actualidad se han ido realizando mejoras en cada uno de los puntos de información turística tras la aplicación del Plan Integral de Remodelación de las Oficinas.

El resultado es una imagen más moderna debido a la inclusión de nuevas tecnologías como los puntos táctiles y las pantallas que permiten visionar imágenes de Madrid en continuo movimiento. Es decir, han pasado a ser oficinas más dinámicas, interactivas con el ciudadano y a la vez cercanas. Los colores que predominan son el negro, blanco y rojo que combinan con aceros y madera.

Todas las oficinas son accesibles para personas con discapacidad a través de mostradores de atención al público preparados especialmente para ello, así como con elementos facilitadores de la accesibilidad. En cuanto al mobiliario es moderno, práctico y ergonómico para más comodidad de los informadores.

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Cómo tratar las quemaduras

Las quemaduras suceden por accidentes en ocasiones demasiado frecuentes, ya que pueden dañar seriamente nuestra piel. La excesiva exposición a los rayos del sol, quemarse con el fuego al cocinar, los líquidos en ebullición, pueden provocar graves lesiones en la cara, las manos e incluso por todo el cuerpo. Las quemaduras se deben de tratar según su gravedad, se asemejan a las heridas y se clasifican por grados.

Las quemaduras de primer grado se pueden curar fácilmente, ya que solamente provocan un enrojecimiento de la piel y un dolor soportable que desaparece a las pocas horas. La parte quemada se pela para regenerar la piel y luego no suele quedar señal.

Las quemaduras de segundo grado son más severas. El dolor es fuerte y suelen aparecen ampollas que contienen un líquido, al paso del tiempo la piel se deseca y se pela dejando una cicatriz visible durante mucho tiempo..

Las quemaduras de tercer grado se consideran muy graves, debido a que son profundas. Cicatrizan lentamente y se pueden infectar fácilmente ya que dejan penetrar microbios. La quemadura puede ser más grave si se extiende, puesto que como la piel no puede transpirar, existe peligro de intoxicación. La zona debe estar esterilizada y controlada por médicos especializados. Una simple gasa estéril es suficiente para reducir el contacto con el aire y facilitar su curación.

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

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RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética
 


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Los mejores libros de los más grandes autores reunido en este especial que el Grupo Planeta ha preprarado para ti. Disfruta de las mejores lecturas para este verano.
 
   
   
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LAS MUJERES QUE CAMBIARON LA SOCIEDAD Y LA CIENCIA DESDE LA ANTIGÜEDAD HASTA NUESTROS DIAS
Para demostrar que las mujeres también tienen un pasado, y un presente, científico, mostrando al mismo tiempo las injusticias y dependencias que tuvieron que sufrir a lo largo de siglos, el procedimiento que Rita Levi-Montalcini y Giuseppina Tripodi han seguido en este apasionado y apasionante libro es presentar la incuestionable evidencia que proporcionan sucintas biografías de mujeres científicas
   
 
Este libro —escribe la mítica bióloga Rita Levi-Montalcini— está destinado a las nuevas generaciones. Su objetivo es hacerlas conscientes de las fundamentales aportaciones científicas que hicieron sus antepasadas desde dos siglos antes de la era cristiana hasta el siglo XX.[+]
 
   
 
   
 
Las protagonistas de este libro fueron pioneras porque se rebelaron contra el papel subordinado que tenían en la esfera pública y privada, pasando a conquistar espacios negados a las jóvenes obreras hasta el momento de la República y la Guerra Civil.[+]
 
 
   
   
NOVEDADES
   
   
FILÓSOFOS SOBREHUMANOS  
Sería difícil encontrar mejores palabras que las del propio Colli para presentar esta obra, que sólo desde el punto de vista cronológico puede definirse como juvenil, pues contiene ya de forma madura las interpretaciones de toda su trayectoria filosófica.
MIENTRAS TANTO, EN LONDRES  
Descubre Londres con la nueva novela de Rebeca Rus: ¡fresca, actual y muy divertida! Un retrato desternillante sobre el Destino y los sueños
   
   
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TOP 5 FICCIÓN
 
 
JUEGO DE TRONOS
de MARTIN, GEORGE R.R.
SI TU ME DICES VEN LO DEJO TODO PERO DIME VEN
de ESPINOSA, ALBERT
EL TEMOR DE UN HOMBRE SABIO
de ROTHFUSS, PATRICK
FESTIN DE CUERVOS
de MARTIN, GEORGE R.R.
EL CUADERNO DE MAYA
de ALLENDE, ISABEl
 
 
   
 
   
 
TOP 5 NO FICCIÓN
 
   
   
 
   
   
RECOMENDACIONES
   
   
FOTOGRAFÍA DE ALTA CALIDAD  
Esta nueva edición revisada y actualizada de su libro Fotografía de Alta Calidad. Técnica y Método. CS5, ofrece al lector una propuesta de trabajo completa, que abarca todo el proceso fotográfico
PASIÓN POR EL PELIGRO  
El afectuoso retrato del padre, combinado con la pasión por la naturaleza y las adictivas emociones que procura el deporte de riesgo, conforman una historia de unión espiritual que conmueve por su proximidad y autenticidad.
   
   
OPORTUNIDADES
   
   
500 PLATOS ASIÁTICOS  
En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos
EL SIGNO DE LOS CUATRO  
Nueva y rigurosa traducción y estudio a cargo de Juan Antonio Molina Foix de los nueve volúmenes de que constan las narraciones completas originales de Sherlock Holmes.
   
   
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EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

Caricature Zone
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Caricature Zone    Humor Gráfico

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Un zorro inglés va por el bosque y tropieza con un burro español. El zorro dice:
- I am sorry (zorry con acento malagueño).
El burro contesta - I am burri

- Jo, desde que mi mujer se marcho, la casa esta como vacia.
- La echas de menos?
- No, es que se llevo los muebles.

Manolo, parece que quieres más al perro que a mi. -Que no, tonta, que os quiero igual.

Maria, dime la verdad, cuantos años tienes? -25. -Pero si me dijiste 25 el año pasado! -A ver si te piensas que soy de esas que primero dice una cosa y despues otra.

Un tipo se encuentra a un amigo suyo borracho perdido: Joder Manuel, hoy si que la llevas buena, eh? Si, verdad? Pues ya verás como mi mujer todavia le encuentra alguna pega!

Si le das un pescado a un hombre, le alimentarás un dia. Pero si le enseñas a pescar, te librarás de él todos los fines de semana

- Oye tio, estoy en un apuro, me dejas 10.000 pelas?
- Lo siento, no llevo nada de dinero encima.
- Y en casa? - Todos bien, gracias.

De mayor quiero ser funcionario

En una entrevista de trabajo hacen un test psicológico para tres aspirantes al puesto.
Al primero: -Por favor cuente del uno al diez
A lo que responde: - 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, 0
-¡Pero si está contando al revés!
-Ya, es que yo trabajaba en la NASA y tengo esa costumbre.
Al segundo: -Por favor cuente del uno al diez
A lo que responde: - 1, 3, 5, 7, 9, 2, 4, 6, 8, 10
-¡Vamos a ver! ¿Por qué cuenta así?
-Es que yo trabajé una temporadita en correos.
Al Tercero:-Antes de nada, ¿En qué trabajaba usted anteriormente?
-Yo era funcionario.
-¡Ah! Vale, cuénteme del uno al diez
-1, 2, 3, 4, 5,
-¡Hombre!- Exclama el psicólogo- ¡Uno que cuenta bien, pero siga, siga!
-1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, SOTA, CABALLO Y REY

NOTICIAS LOCAS

FOTOS  - FOTOGRAFIA  -  LIBROS DE FOTOGRAFIA - CALENDARIOS 2011 - TEXTOS CURIOSOS - ACERTIJOS : CURIOSIDADES  [+]

El Barça gana al mejor Madrid

El Barça celebra la consecución de la Supercopa de España Ap / Andrés Kudacki

Barcelona Vs Real Madrid 3-2 All Goals And Highlights Supercopa de España 2011

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

ANECDOTAS DE MILLONARIOS
de ESCAMILLA, DAVID

TIMUN MAS
Nº páginas: 160 pags
ISBN:
9788448067939

La primera vez que alguien dijo que el dinero no daba la felicidad, ¿sabemos en realidad de qué cantidad estaba hablando? Hay quien es millonario desde la cuna o quien tiene suerte al patentar algún invento; algunos, los más osados, lo han conseguido gracias a una larga carrera profesional llena de esfuerzo y dedicación. Pero, cuándo llega el día en que uno es consciente de que tiene más dinero del que podría gastar en toda su vida ¿qué hace con toda esa pasta? Anécdotas de millonarios nos descubre algunas de las excentricidades más hilarantes de los más ricos. Porque para ser millonario no basta con tener dinero, también hay que saber cómo malgastarlo.

Callejeros Viajeros: Alcohol y desenfreno en Miami Beach

LIBROS DE JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ÚLTIMAS NOVEDADES

 

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

García Lorca, un maestro 75 años después de su muerte

Federico García Lorca
(Fuente Vaqueros, Granada, 5 de junio de 1898 – entre Víznar y Alfacar, ibídem, 19 de agosto de 1936) fue un poeta, dramaturgo y prosista español, también conocido por su destreza en muchas otras artes.

Adscrito a la llamada Generación del 27, es el poeta de mayor influencia y popularidad de la literatura española del siglo XX. Como dramaturgo, se le considera una de las cimas del teatro español del siglo XX, junto con Valle-Inclán y Buero Vallejo.

Murió ejecutado tras la sublevación militar de la Guerra Civil Española, por su afinidad con el Frente Popular y por ser abiertamente homosexual.

http://es.wikipedia.org/wiki/Federico_Garc%C3%ADa_Lorca


Llanto por Federico García Lorca

LIBROS - EL ASESINATO DE GARCIA LORCA

EL ASESINATO DE GARCIA LORCA
de GIBSON, IAN
PUNTO DE LECTURA

Ian Gibson intenta desvelar una de las mayores incógnitas de la guerra civil española: el asesinato de Federico García Lorca. Para ello hace una investigación exhaustiva para explicarnos cuándo, cómo y por qué murió asesinado uno de los más grandes poetas del siglo XX.

LIBROS - FEDERICO GARCIA LORCA


FEDERICO GARCIA LORCA
de GIBSON, IAN

EDITORIAL CRITICA

Desde el fusilamiento de Federico García Lorca por las autoridades nacionalistas de Granada en agosto de 1936, a principios de la guerra civil, hasta hoy, el interés por la figura del gran poeta andaluz no ha dejado de crecer. En torno a la vida, la poesía y el teatro lorquianos se ha ido tejiendo una ingente bibliografía, en numerosos idiomas, que sigue aumentando año tras año. Pero, ¿cómo fue el hombre? Los varios intentos biográficos, algunos de ellos estimables, solamente han podido dar una respuesta parcial a esta pregunta. Lo cual no es sorprendente, pues los biógrafos anteriores no tuvieron acceso a los numerosos inéditos del poeta y a la copiosa correspondencia a él dirigida. Esta biografía constituye una tentativa rigurosamente documentada de aproximarse al hombre Federico García Lorca en toda su insólita diversidad. Por sus páginas cruza una abigarrada panoplia de personajes, unos celebérrimos -Falla, Dalí, Buñuel, Alberti-, otros desconocidos u olvidados, que conforman el denso contexto humano en el cual se movía Lorca.

 

CALENDARIO CULTURAL MADRID
Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital en este mes
 

Cayetana, su pasión, en los Teatros del Canal

Un montaje con vestuario de Victorio & Lucchino que rinde homenaje a la vida de la Duquesa de Alba

Los Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid acogen Cayetana, su pasión, un montaje de la compañía Ballet Flamenco de Cecilia Gómez que estará en la Sala Roja del 31 de agosto al 18 de septiembre. Este montaje, junto con El pisito de Rafael Azcona, abren la temporada 2011-2012 de los Teatros del Canal.

La bailarina Cecilia Gómez inicia la andadura de su propia compañía con este espectáculo, un homenaje a la figura de la Duquesa de Alba y a su gran afición por el baile flamenco. Con él pretende agradecer su respeto y apoyo incondicional a un arte tan representativo de nuestra cultura como es el flamenco, pero también la danza, la pintura o el toreo. Esta pieza pretende ser un recorrido por las artes que han formado parte de su vida, desde sus primeros pasos de baile de la mano de Enrique El Cojo, hasta sentirse bailaora.

Durante este recorrido veremos a una mujer llena de talento, intuición y creatividad; con una gran esencia, y de enorme personalidad. Los cuadros nos llevarán a la pintura, los poemas a la literatura, el baile flamenco con su acercamiento al mundo del toro y su entrega a todas estas artes serán repartidas en siete actos ilustrados mediante la danza.

En este primer proyecto, Cecilia Gómez estará respaldada por un elenco extraordinario de bailarines y músicos. Además, cuenta con el apoyo y la colaboración especial del bailarín Antonio Canales, la voz en off del periodista Jesús Quintero y con Pascual González, Diego Carrasco, Antonio Gallardo y José Jiménez El Viejín, entre otros en los arreglos musicales y la letra. Mientras que en el vestuario, son los prestigiosos diseñadores españoles Victorio & Lucchino quienes visten con sus diseños al magnífico elenco de intérpretes.

Ficha artística

Ayte de dirección: Antonio Canales / Coreografía: Cecilia Gómez / Vestuario: Victorio y Lucchino / Voz en off: Jesús Quintero / Texto: Pascual González / Música original: David Cerreduela y músicos de la compañía / Letras: Miguel De La Tolea, Juañares Carrasco, Guadiana / Colaboración especial: Paco de Lucía, Diego Carrasco, Moraito Chico, José Jiménez el Viejín / Bailarina solista: Cecilia Gómez / Cuerpo de baile: Antonio López, Adrián Santana, José Manuel Fernández, Desiree Pérez, Vanesa Cortés / Guitarras: David Cerreduela e Israel Cerreduela / Cante: Miguel de la Tolea, Saúl Quirós, Jacob Quirós / Violín: Thomas Potirón / Percusión: Antonio Losada / Director musical: Miguel de la Tolea.

Lugar: Teatros del Canal. Sala Roja - C/ Cea Bermúdez, 1, Madrid
Fecha: Del 31 de agosto al 18 de septiembre
Horario: De martes a sábados: 20 h. / Domingos: 19 h. / Duración: 1.30 h. (sin intermedio)
Precios: Platea (filas1 a 11): 25 € / Platea (filas 12 a 18): 20 € / Anfiteatro 18 € / martes día del espectador: Platea (filas 1 a 11): 20 € / Platea (fila 12 a 18): 16 € / Anfiteatro: 14,50 €
Descuentos: Carné joven y mayores de 65: 25% / Grupos a partir de 20 personas (cada 20 personas 1 invitación): 25% / Platea (filas 1 a 11): 18,75 € / Platea (filas 12 a 18): 15 € / Anfiteatro 13,50 €
Venta localidades: Por internet, www.teatroscanal.com

 

VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES

ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES OCIO - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1

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La Obra Social de Catalunya Caixa  acaba de lanzar una agenda cultural y social donde se recogen todos los eventos que realiza en Barcelona, Tarragona, Girona, Lleida y en las principales ciudades de Catalunya.  http://www.cxagenda.org/cast/
 

Festivales veraniegos en España.

DESTACADO EN CINE - TELEVISION - YOUTUBE

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4 - EFEMÉRIDES MUSICALES

EDDIE SANTIAGO, UN 18 DE AGOSTO PERO DE 1961, CUANDO NACE EN EL PUEBLO DE TOA ALTA, SAN JUAN DE PUERTO RICO, EL EXCELENTE INTÉRPRETE DE SALSA ROMÁNTICA

Eddie Santiago - que locura

 

 

FIESTAS DE AGOSTO

Fiestas de María Pita del 1 al 30 de Agosto, A Coruña
Fiesta de Las Nieves del 25 de Julio al 16 de Agosto, Agaete (Las Palmas)
Fiestas de San Cayetano, San Lorenzo y La Virgen de La Paloma del 5 al 15 de Agosto, Madrid
Begoña  del 7 al 16 de Agosto, Gijón (Asturias)
Semana Grande de San Sebastián del 13 al 20 de Agosto

LA SEMANA GRANDE DONOSTIARRA: DE LA TRADICIÓN ARISTOCRÁTICA A SU POPULARIZACION ACTUAL

La Semana Grande de este año se celebrará entre el 13 y el 20 de agosto.

San Sebastián nació al turismo por gracia de la Corte Real que la eligió a mediados del siglo XIX como su lugar de reposo en verano. Acompañaban a los reyes en su desplazamiento una parte importante del Gobierno,la alta aristocracia y ese mundo de intereses que se mueve siempre alrededor de las élites dispensadoras de privilegios. Ellos configuraron el San Sebastián moderno del Ensanche Cortazar,y el de las grandes innovaciones técnicas en el transporte y comunicaciones urbanas.

Era necesario entretener la larga estancia de aquellos veraneantes de lujo.El espectáculo por antonomasia lo constituían las corridas de toros,que una tradición secular las agrupaba alrededor de la Virgen de Agosto.Un incendio destruyó en 1875 la plaza de toros de San Martín y un hombre de iniciativa singular,José Arana,construyó una nueva en Atocha en brevísimo tiempo inaugurándola el 16 de Julio de 1876.José Arana lanzó aquel año,como slogan de propaganda,el término Semana Grande.

Las corridas de toros,eje de la semana,se completaban con otros festejos: conciertos de la banda de música y fuegos artificiales fundamentalmente.Los visitantes que llegaban en los trenes de cercanías se veían forzados a pernoctar en las fondas y casas de huéspedes de San Sebastián tras el espectáculo de los fuegos.San Sebastián se encontró con un nuevo turismo,de estancias cortas pero multitudinario.

La Semana Grande pervivió durante casi un siglo con aquellas características que la configuraron en su inicio. El abono taurino fue creciendo, y la plaza del Chofre ofrecía, junto a la Feria de San Isidro en Madrid y la de Abril en Sevilla, el mayor número de festejos y los de mayor calidad. Entre corrida y corrida la semana se engarzaba con verbenas y conciertos, representaciones de teatro y fuegos artificiales.

Pero la Semana Grande era para los visitantes. El donostiarra, hostelero o comerciante, trabajaba duramente en su establecimiento para asegurar el ocio y diversión de los demás. Atesoraba peseta a peseta lo que creía precisaba para su subsistencia en el largo invierno, aunque luego llegó a enriquecerse con aquel turismo de alto rango.

La demolición de la plaza de toros en 1974 dejó al descubierto la falacia de la Semana Grande. Sin festejos taurinos, realmente no quedaba gran cosa. Coincidió aquel evento con el derrumbe del turismo tradicional a consecuencia de la conflictividad social y política que llevó la intranquilidad a las calles. La alta burguesía española y el turismo extranjero huyeron de San Sebastián. Fueron años difíciles .

La Semana Grande había quedado reducida a casi nada. Pero surgió animosamente el viejo espíritu de iniciativa de los donostiarras. La mejora en los medios de comunicación, la autopista, la doble vía a Tolosa, acercó el entorno industrial a San Sebastián. Las poblaciones del interior se volcaban hacia la Concha en las fechas festivas. Comenzaron a organizarse una serie de actividades nuevas para entretenimiento de este turismo y de los donostiarras que, a consecuencia de la crisis económica, y a no se desplazaban como antes en sus vacaciones de verano. Surgió así una nueva Semana Grande, multitudinaria y bullanguera,a compás de los nuevos tiempos.

Cuando la nueva plaza de toros sea una realidad, cuando hayamos conseguido trasladar definitivamente las reivindicaciones políticas y sociales a las instituciones de gobierno, San Sebastián contará con una Semana grande en la que se conjugue lo popular con acontecimientos de alta calidad cultural y estética.

La Semana Grande de Donostia-San Sebastián ofrecerá 279 actividades

 

Fiestas de España - Los madrileños celebran la fiesta de la Virgen de la Paloma

Feria de Málaga


Fiestas de España: verano

Durante el verano la geografía española está repleta de fiestas populares de gran interés para el turista. Entre las más destacadas los San Fermines, la fiesta de los Zancos en Anguiano (La Rioja), el descenso del Sella en Asturias o la Feria de Málaga. http://www.spain.info

 

GASTRONOMIA HOSTELERIA  - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CATAS Y MARIDAJES
 

Asoporcel recupera con éxito la producción de la raza del cerdo celta

En Galicia, a principios del siglo XX era la más importante, sufriendo a partir de entonces una reducción debido a la importación de razas exóticas

José Antonio Carril, director técnico de la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta (Asoporcel), entidad constituida en 1999 tras la recuperación de ejemplares del cerdo autóctono del Norte y Noroeste de España en las comarcas de Lugo, Triacastela; A Peroxa, en Ourense; y Mazaricos, en A Coruña, entre otros lugares donde se conservaba esta raza con una genética bastante pura y en peligro de extinción, comenzó a ganar terreno de una forma rápida en montes, corrales y mercados hasta el punto de que la producción actual no es suficiente para atender toda la demanda.

La principal finalidad dela Asoporceles recuperar, preservar, fomentar y difundir la raza autóctona celta. A principios del siglo XX era la más importante en Galicia, sufriendo a partir de entonces una reducción debido a la importación de razas exóticas.

La Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta tiene el rango de entidad colaboradora de la Consejería de Medio Rural. Con un gran crecimiento, cuenta en la actualidad con más de 300 socios dispersos por las cuatro provincias de la Comunidad de Galicia.

La raza porcina celta agrupa animales de tamaño grande, rústicos, adaptados a su uso en régimen extensivo. Se encuentran ejemplares de esta raza en todo el territorio gallego, centrándose especialmente en la provincia de Ourense, en el sur de la de Lugo y en las comarcas centrales y noroeste de A Coruña.

Se caracteriza por su gran rusticidad, perfectamente adaptada al medio en que se desarrolla la alimentación y el pastoreo de la temporada natural, como bellotas, castañas y brotes de vegetales ricos y extensos en los bosques de Galicia.

En la Unión Europea, los dos países que más porcino producen son Alemania y España. Nuestro país es el que registra un mayor consumo en comparación con la ingesta de carnes en el resto de países europeos. La cría de cerdo ha sido determinante en la subsistencia de la economía familiar y en el medio rural. En Galicia, el cerdo celta fue un pilar de apoyo para las familias, que repartían la vida del animal entre los establos y el propio monte para proporcionarle una alimentación natural. Ésta hacía posible una mejor subsistencia de la raza y confería a su carne una calidad especial.

Las propias asociaciones de productores aseguran que la recuperación de esta raza autóctona se ha dado gracias al recuerdo de la calidad de aquellos jamones, lacones y chorizos anteriores a la "urbanización del campo" y al valioso interés de un grupo de veterinarios que han puesto ilusión y entusiasmo en su recuperación. En la actualidad, la carne de porco celta encaja en un mercado donde la tendencia está dirigida a un consumidor más exigente, que busca productos de calidad, con características organolépticas genuinas.

La cabeza del porco celta es grande, ancha y alargada, de frente plana. Las orejas son grandes y caídas para cubrir los ojos pequeños. Las patas son largas, con una masa muscular desarrollada, lo que da un aspecto al jamón en forma de violín.

LA CALIDAD DE SU CARNE

Las cualidades de la carne del porco celta son diferentes a las del cerdo tradicional. Su producción se cuida más, lo que repercute en algo el precio final y los lechones crecen con mayor lentitud, en comparación con otras razas. Además, se destetan a los 40 días, mientras que en las granjas industriales lo suelen hacer a los 21, tienen menos cantidad de lomo que sus competidores y para curar un jamón hacen falta, como mínimo, dos años.

UNA CARNE SALUDABLE

Los productos del monte favorecen que esta carne se asemeje a la del cerdo ibérico. La carne de cerdo, calificada durante muchos años como grasa, perjudicial para la salud, es uno de los alimentos cuya grasa total es, en gran parte, rica en ácidos grasos insaturados, reconocidos por sus cualidades saludables.

Los cerdos ibéricos alimentados de forma parecida a los celtas, con bellotas y pasto de montanera, ricos en ácido oleico (monoinsaturado), tienen una carne con un perfil graso saludable que se puede incluir en una dieta equilibrada e, incluso, si se eligen las partes magras, en dietas bajas en calorías.

SE CELEBRARÁ EN LUGO EL VI CONGRESO MUNDIAL DEL JAMÓN

El Congreso Mundial que se celebrará del 21 al 23 de septiembre 2011 en Lugo en torno al producto estrella de la carne de cerdo, el jamón, podría atraer en la capital de Lugo medio millar de científicos e industriales de los Estados Unidos, Canadá, Argentina, Uruguay, Reino Unido, Noruega, Italia, Alemania, China y Japón, entre otros países.

Esta conferencia bienal, que se presentó el 14 de marzo, organizado por la Asociación de Criadores de Cerdo Celta (Asoporcel) y la Fundación de Ferias y Exposiciones de Lugo, celebrará su sexta edición. La Infanta Doña Elena preside el comité de honor.

Esta cita de carácter científico es la mejor presentación de la tarjeta a nivel internacional del cerdo celta, ha dicho el coordinador del estudio de la asociación de productores de esta especie autoctóna, José Antonio Carril.

Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta

Asoporcel

Recinto Ferial El Palomar s/n.  27004 Lugo  (Galicia – España)

Tels. 0034 982 226 252/ 982 285 214 / 626 975 004  Fax: 00 34 982 285 209

E.mail: [email protected]  www.asoporcel.com

Enric Ribera Gabandé  E.mail: [email protected]

www.rutasviajeras.com www.gourmetvinos.com www.lacuinadecatalunya.cat

Facebook Gourmetvinos  Facebook Rutas Viajeras www.turismo20.com/enricriberagabande

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LIBROS DE Cocina - Vinos - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS  


 

LA RECETA : Mousse de atún al moscatel

Buenos días a todos: Propongo de empezar este nuevo periodo con una receta refrescante de una entrada que también pueden presentar al aperitivo o con la cual pueden preparar deliciosos emparedados que su hijos se llevarán a la escuela. Les deseo buen provecho y un excelente semana. Les deseo buen provecho Chris

Ingredientes: (para 6 personas)

250 g de atún en aceite
250 g de atún al natural
200 g de queso crema
150 ml de crema líquida
100 ml de moscatel
3 hojas de gelatina o 1 sobre de gelatina en polvo
1/2 limón
moscada rallada
sal y pimienta

Preparación:

Poner a remojar las hojas de gelatina en agua fría. Escurrir el atún y desmigarlo.
Agregar el queso, el jugo de limón, 2 pizcas de moscada rallada, una pizca de sal y una de pimienta y procesar para obtener un puré fino. Levar a ebullición,
Fuera del fuego, agregar las hojas de gelatina bien escurridas entre las manos, y dejar que de derriten, Agregar el puré de atún y mezclar.
Incorporar poco a poco la crema a la preparación. Verter todo en un molde antiadherente para panqué y poner en el refrigerador, Dejar cuajar durante un mínimo de 4 horas.
Para desmoldar al momento de servir, sumergir el fondo del molde durante unos segundos en agua caliente y voltear el molde sobre un platón.
Decorar con tomates cereza, rondanas de pepino y cebolleta picada


 

RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO SE CONSOLIDA EN LAS REDES SOCIALES

El perfil de la Ruta en Facebook ya cuenta con más de un millar de fans y la cifra sigue creciendo día a día, al igual que los visitantes reales en destino

La Ruta del Vino Ribera del Duero afianza su presencia en la Red, con un nivel de participación cada vez mayor en aquellas redes sociales donde se localiza buena parte del tráfico en Internet, como Youtube o Facebook. De hecho, en esta última se han superado ya los 1.000 fans, motivo por el cuál se han repartido diversos premios.

Ser fan de la Ruta del Vino Ribera del Duero tiene premio, tal y como han podido comprobar tres de los seguidores de la ruta en Facebook pues, por el hecho de haber llegado a los 1.000 fans, se han otorgado diversos premios a través de la red social. Por un lado, se ha realizado un sorteo entre todos de un curso de cata válido para dos personas y una visita a una bodega. Premio que se ha llevado el fan número 575, Iván Marcos. Además, los seguidores número 999 y 1.001, Natalia Tonzón y Xavier Planes, han recibido un obsequio por parte de la Ruta.

Visitar el perfil de la Ruta del Vino Ribera del Duero en Facebook es una de las mejores formas de estar conectado con la actualidad de este magnífico destino enoturístico, situado en el corazón de la Península Ibérica y la comunidad de Castilla y Léon. Noticias, fotografías, enlaces de interés para el viajero e información de gran utilidad para los internautas.

La Ruta del Vino Ribera del Duero brinda más de 100 kilómetros de reposados paisajes, patrimonio monumental, fiestas populares, deliciosa gastronomía y, como no, magníficos vinos tintos y rosados. Y todo ello, ligado a la omnipresencia del segundo río más largo de la Península, el Duero. Sin duda, el cauce más vitivinícola de nuestro país

El Plan de Dinamización de Producto Turístico Ruta del Vino Ribera del Duero está cofinanciado por Turespaña, la Unión Europea, la Junta de Castilla y León, las Diputaciones Provinciales de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid y 55 municipios que albergan 39 bodegas, 22 restaurantes, 19 alojamientos, 6 asociaciones, 10 enotecas y comercios especializados, 20 museos y centros de interpretación, 3 spas, centros de degustación y cursos de cata, bares de vinos, un centro ecuestre, una quesería, centro de piragüismo, agencia de viajes... en definitiva, más de 120 opciones para disfrutar de la Ribera del Duero.

www.riberate.com  http://www.facebook.com/rutadelvinoriberadelduero