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DÍA DE SATURNO. Ecología  El dios de la Agricultura que enseñó a los hombres a conocer y amar la tierra.

El Almanaque  Nº 3827  Sábado  3  de  Abril  de  2010 - SEMANA SANTA - SÁBADO SANTO

El artista austríaco Emmerich Weissenberger recrea la crucifixión de Jesús colgado sobre la entrada principal de la Catedral de San Estevan en Viena.

Esta crucifixión simbólica forma parte de una protesta de los casos de pederastia perpetrados por sacerdotes de la Iglesia católica.

Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE -  MARZO 2010  en el calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 
España cruza el ecuador de la presidencia europea con un balance pobre y discreto
El PNV alienta la teoría de Mayor Oreja sobre una negociación Gobierno-ETA
Prieto (PSE)- El Aberri Eguna está "absolutamente desfasado"

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe
Al menos 25 muertos en un ataque de hombres armados al sur de Bagdad
Tropas alemanas matan "por error" a cinco soldados afganos
Los talibanes matan a tres soldados en Afganistán - Secuestrado en el norte de Afganistán un periodista japonés 'free-lance'
Un bombardeo israelí hiere a dos niños en Gaza
Ataque terrorista en el metro La «niña suicida» del metro de Moscú
Kenia no aceptará ni juzgará a más piratas somalíes

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 
Guillermo Fariñas invita a los castristas a iniciar una huelga de hambre 'hasta morir'
Moncayo se encuentra bien de salud tras 12 años secuestrado en la selva
Chavez y Putin impulsan un pacto nuclear y espacial
Chávez agradece a Zapatero la venta a Venezuela de un patrullero pese a la oposición de EEUU
La policía mexicana busca a un quinto implicado en la muerte de Paulette
Dos avalanchas de tierra causan al menos 28 muertos en Perú
EE.UU. mantiene a Cuba como «estado terrorista» por acoger a ETA y las FARC
Cinco trabajadores mueren en el incendio de una refinería de EE.UU
Cadena perpetua para un hombre que mató a un médico abortista en EE UU
SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN  
Un año más para recuperar la nacionalidad española - 80.000 hijos y nietos de exiliados adquieren la nacionalidad española
Impiden abortar a una niña maya de 10 años que fue violada por su padrastro
La pena capital a los homosexuales se mantiene en siete países
Navarra no financiará libros de texto que la incluyan en País Vasco
Un judío tilda de 'antisemitas' los ataques al Papa tras los casos de pederastia
El Predicador del Papa exige a los hombres que pidan perdón a las mujeres por agredirlas
El Vaticano desautoriza al predicador que comparó los ataques al Papa con el antisemitismo
La Ley de Libertad Religiosa regulará el descanso de musulmanes y judíos
Los obispos venezolanos, contra el «marxismo» de Chávez

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.
Treinta y cuatro muertos en carretera desde inicio vacaciones de Semana Santa
Un costalero fallece de un infarto en una procesión del Jueves Santo en Cádiz
La familia de la chica desaparecida en Seseña llama a buscarla
Un juez critica que las denuncias falsas por maltrato están provocando un "genocidio" entre los hombres
Una juez imputa a la ex alcaldesa de Estepona por corrupción
Garzón impone al cerebro del 'caso Pretoria' una fianza de medio millón
El juez asegura que los incidentes en la Catedral de Córdoba fueron intencionados
Un incendio de grandes dimensiones arrasa una fábrica en Bergara (Guipúzcoa)
Impiden entrar en España a 6 músicos de una banda argentina que iba de gira

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES 
Tiger Woods 'compra' el silencio de su amante - Muere John Forsythe, protagonista de la serie 'Dinastía'
Susan Sarandon promete volver a Machu Picchu "cuando se vayan los periodistas"
Lady Gaga también será 'chica Bond' - Lindsay Lohan está 'estancada' y en bancarrota
Las hermandades inundan la calle en el Viernes Santo - Truena la 'rompida' de Calanda
Miles de personas participan en la procesión laica de L'Hospitalet


Peña Euromillones 468x60.gif
 

AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS -
La tecnología recupera el brillo de los frescos de Giotto en Asís
'Oro y plata' ofrece hasta el domingo en Cáceres tesoros de orfebrería antigua en el Arqueológico de Madrid
Fundación Fontanals-Cisneros Geometría al cuadrado
155 millones de votos para elegir al ganador de 'Gran Hermano' en Brasil
La Xunta celebra el Día Internacional del Libro Infantil con diversas iniciativas para "aumentar los índices de lectura"
Tras las huellas de Orson Welles en Alicante y Murcia
DEPORTES - Agenda - Consulte calendario de grandes duelos deportivos del 2010 - LIGA BBVA Resultados y clasificación
Max Webber domina la última sesión de los libres en Malaisia - Alonso cierra los libres con el cuarto mejor tiempo
MASTERS 1000 MIAMI Roddick echa a Nadal de la final - Cesc Fábregas estará seis semanas de baja
Marc Gasol recae de su lesión y se pierde el final de temporada - Bryant renueva

GIF 468x60 GENERAL DEPORTE

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN
De la Vega subraya que la cooperación no debe ser 'sacrificada' por la crisis
Gordon Brown, periódicos de sabores y un traductor de animales en Google
MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD
Identificada la desconexión cerebral de la esquizofrenia
La Fiscalía revisa a la baja las acusaciones por abortos a Morín
Más de 6 millones de alérgicos se preparan para una primavera difícil
CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día
¿Para qué sirve el LHC- - Simon Singh gana su caso contra la pseudociencia
Matt Damon y el cambio climático en los océanos
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Muy enamorados del nuevo iPad - La televisión analógica se apaga para siempre


 

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35
EE UU crea más empleo que en los últimos tres años pero mantiene la tasa de paro
Obama subraya la importancia de China para ayudar a la recuperación económica
El dinero barato no evita la parálisis económica en la eurozona
Las indemnizaciones por despido aumentaron un 12,3% en 2009
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - CONSUMO - AGROALIMENTARIA
El refugio de Richard Branson en Marruecos
Gran Vía- 100 años de historia, modernidad y glamour
Estados Unidos endurece seguridad aérea - EE UU hará ahora controles en los aeropuertos centrados en el perfil del pasajero
El sector aéreo registra una subida de reclamaciones del 45 por ciento


Vuelos low cost

 

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  MOTOR
Sol en el sur y lluvia en el norte
Conducir un precioso Lamborghini está a tu alcance, ¿te atreves-
SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - Páginas Blancas - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta

 


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SEMANA SANTA

EL ALMANAQUE ofrece el material acumulado en nuestra web en años anteriores e inicia una nueva línea de producción para el Monográfico Especial de Semana Santa, sin abandonar nuestra la línea diferencial de aproximación a cada tema a través de los nombres que les damos a las cosas. Los referentes culturales y religiosos que le dan sentido están tan emborronados, que cuesta ya explicarles a las nuevas generaciones cuál es el espíritu que mueve estos días las manifestaciones de piedad o de cualquier otro nombre que quieran darle los sociólogos. Por eso, para que quien busque en la red referentes y explicaciones inteligibles, pueda hallarlos en las páginas de EL ALMANAQUE, hemos decidido añadir a la información sobre las variadísimas formas de celebrar la Semana Santa en distintas latitudes, los fundamentos religiosos y litúrgicos de las mismas.

Es nuestra intención pues, además de seguir explorando el léxico que tiene que ver con los usos y los valores de la Semana Santa, ofrecer los elementos básicos de su liturgia; y dentro de ésta, los textos de las piezas de música sacra que se escuchan especialmente en esta época, y que se han convertido en clásicos indiscutibles.   

Portada -Indice - Historia - Tradiciones - Liturgia - Poemas - Recetas - FotosLos nombres de Nuestra Señora - Santoral - Léxico de Semana Santa - La Biblia - Refranes y Frases - El Libro de las Hermandades y Cofradias - La Semana Santa en Sevilla - Andalucia - España - Mundo

http://www.elalmanaque.com/semanasanta

EL ÁRBOL DE LA VIDA 

La Semana Santa es un tiempo que se presta a reflexiones trascendentales: en ella nos enfrentamos de cara con el dolor y la muerte dentro del misterio cristiano (y también humano) de la REDENCIÓN, detrás de la que está la CULPA. 

¿Pero por qué los misterios de la REDENCIÓN han de tener una base antropofágica tan intensa?

Mi respuesta es: porque también la CULPA tuvo ese carácter, por la ley de la adecuación y de la proporcionalidad entre CULPA y REDENCIÓN, entre pecado y expiación. 

¿Y por qué habla la liturgia del ÁRBOL DE LA CRUZ y de su FRUTO DE REDENCIÓN?

Porque el pecado se cometió contra el ÁRBOL DE LA VIDA. Por eso, si le vino al hombre la MUERTE de un árbol, de un árbol tenía que venirle la VIDA. 

Y, oh paradoja, del que se llamaba ÁRBOL DE LA VIDA le vino la muerte a la humanidad, y del que se llamaba ÁRBOL DEL PATÍBULO, de la muerte más ignominiosa, le vino la vida. 

Y otra metáfora aún: la denominación de ÁRBOL DE LA VIDA no podía ser más que un eufemismo metafórico de la MADRE. Al fin y al cabo, madre y madera son la misma palabra. 

Y en el misterio de la Redención, ahí está el auténtico ÁRBOL DE LA VIDA, LA MADRE DOLOROSA; y junto a ella su sombra material, el MADERO DE LA CRUZ sosteniendo el FRUTO de su vientre, alimento de salvación para la humanidad. 

Ahí están palpitantes estas metáforas en el Crux fidelis, en el Stabat Mater, en el Exultet, en las Lamentaciones, en los Improperios, en los ritos, en los sacramentos, en los misterios, en la imaginería procesional, en el alma de la Semana Santa. 

Espero que mi meditación antropológica no choque contra la gravedad de los misterios religiosos, sino que por el contrario ayude a dimensionarlos y a respetarlos también desde fuera del sentimiento religioso.   

LAS COSAS Y SUS NOMBRES  

EL CHIVO EXPIATORIO 

Es una figura que se nos ha incrustado en la lengua y en la conciencia, cuyo origen conocen muy pocos. El diccionario define al chivo como la cría de la cabra desde que no mama hasta que llega a la edad de procrear. Y al chivo expiatorio o chivo emisario, lo define como aquel sobre cuya cabeza cargaba el sacerdote, por la imposición de manos, todas las culpas del pueblo; tras lo cual era expulsado (e-missus) al desierto entre el griterío y las imprecaciones del pueblo contra él. 

En el capítulo 16 del Levítico se explica el rito anual de la expiación, con el “chivo expiatorio” como protagonista distintivo de los demás rituales. Aarón… recibirá de la asamblea de los hijos de Israel dos machos cabríos para el sacrificio por el pecado, y un carnero para el holocausto. Aarón ofrecerá su novillo por el pecado, y hará la expiación por sí y por su casa. Tomará después los dos machos cabríos, y presentándolos ante Yavé a la entrada del tabernáculo de la reunión, echará sobre ellos las suertes: una la de Yavé y otra la de Azazel. Aarón hará acercar el macho cabrío sobre el que recayó la suerte de Yavé, y lo ofrecerá en sacrificio por el pecado. El macho cabrío sobre el que recayó la suerte de Azazel lo presentará vivo ante Yavé para hacer la expiación y soltarlo después a Azazel. Aarón ofrecerá el novillo del sacrificio por el pecado, haciendo la expiación por sí y por su casa… Degollará el macho cabrío expiatorio del pueblo… 

Hecha la expiación del santuario, del tabernáculo de la reunión y del altar, presentará el macho cabrío vivo; pondrá Aarón sus dos manos sobre la cabeza del macho cabrío vivo, confesará sobre él todas las culpas, todas las iniquidades de los hijos de Israel y todas las transgresiones con que han pecado, y las echará sobre la cabeza del macho cabrío y lo mandará al desierto por medio de un hombre designado para ello. El macho cabrío llevará sobre sí todas las iniquidades de ellos a tierra inhabitada, y el que lo lleve lo dejará en el desierto. 

En el rito de la Expiación lo más llamativo es el reparto entre Dios y Azazel, el genio del desierto en quien la exégesis popular vio siempre al Demonio. Son dos los machos cabríos, y se sortean entre Yavé y Azazel. El de Yavé es sacrificado; el de Azazel en cambio, después de haberle sido transferidos por el sumo sacerdote todos los pecados del pueblo, es enviado vivo al desierto, y abandonado allí. 

No debe ser ajena a este ritual expiatorio, la asignación de la figura del macho cabrío al diablo. El paganismo grecorromano aportó sus sátiros a esta misma imagen. Lo sustantivo es la institucionalización de la descarga de nuestras culpas sobre alguien, en este caso el macho cabrío-diablo: con la particularidad de que el chivo expiatorio es el tributo que pagan los siervos de Dios al Diablo. Sí, el chivo expiatorio, tanto el real como el metafórico, es una concesión, el justo tributo al Príncipe de las Tinieblas, al responsable de todos los males. Lo menos que podía pasarle al chivo expiatorio, al inocente al que le han echado las culpas, era que le insultasen y le imprecasen mientras era expulsado.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO


EFEMÉRIDES 


Hace tiempo,
tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride: 
1507 Martín Lutero es ordenado sacerdote.
1682 Muere el pintor Bartolomé Esteban Murillo.
1783 Nace el escritor Washington Irving
1897 Desaparece el compositor Johannes Brahms.
1910 Inauguración de un túnel transandino que une Chile y Argentina.
1911 Gran Bretaña: tiene una población de 45.216.665 habitantes.
1930 Nace el estadista Helmuth Kohl.
1933 Aviadores británicos sobrevuelan el Everest batiendo la marca de los 10.000 metros de altura.
1970 Urtain se proclama campeón europeo de los pesos pesados.
1975 Anatoly Karpov campeón del mundo de ajedrez por incomparecencia de Bobby Fisher.
1985 En Francia el sistema electoral mayoritario es sustituido por el proporcional.
1987 Cae el Gobierno portugués del socialdemócrata Aníbal Cavaco Silva. 
1991 Muere el escritor Graham Greene.
1998 España: los números de teléfono tienen nueve dígitos.
1998 Es detenido en México el general implicado en la matanza de Acteal.
1999 La OTAN bombardea el centro de Belgrado.   
2000 Una sentencia del juez estadounidense Thomas Penfield Jackson acusa a la empresa de Bill Gates, Microsoft, de violar la ley antimonopolio. 


Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2010

Biblioteca Virtual de Prensa Histórica Recoge 2.000 cabeceras editadas desde 1777 hasta 2005

Snapfish

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA:  Sixto I papa; Pancracio, Ricardo y Urbico obispos; Benigno, Evagrio, Ágape, Quiona e Irene (hermanas), Engracia y Vulpiano mártires; Nicetas abad

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

RICARDO

Deriva del germánico Rich-hard, que significa "fuerte por la riqueza". El segundo elemento se interpreta también como sufijo intensivo ard, con lo que su significado sería "riquísimo". Otros prefieren ver el prefijo rik, rey, con lo que el significado del nombre sería "rey fuerte". Es un nombre que siempre ha tenido una popularidad enorme y de tipo regular en toda Europa (recuérdese a Ricardo Corazón de León y a los reyes de las dinastías inglesas); pero en la actualidad, tanto en el Reino Unido como en Estados Unidos, sigue con su gran arraigo, sobre todo a través de sus diminutivos en inglés Dick, Dickie, Dicky. Admite la forma femenina Ricarda, que tiene celebración onomástica propia.

San Ricardo de San Vannes, monje francés de este monasterio, de fines del siglo X y principios del XI, es el santo más insigne de los varios que llevaron este nombre. El año 1004 era elegido abad de San Vannes. Reformó en profundidad las costumbres del monasterio, que habían decaído, y fueron 21 monasterios más los que se sumaron a la nueva forma monástica. Hasta el mismo emperador Enrique, sucesor de Otón III, atraido por su fama de santidad, se inclinó ante él, pidiéndole ser admitido en su monasterio. Le aceptó, pero bajo la condición de que siguiese administrando el imperio. En 1011 viajó a Roma para recibir del papa el encargo de mediar, junto con Gerardo de Cambray, en la paz entre Enrique de Alemania y Roberto de Francia. En 1026 inició una peregrinación a Tierra Santa, en la que fue de todos admirada su piedad. En 1046, retirado ya en su monasterio de San Vannes, entregó su alma a Dios. Dejó una legión de discípulos y varios escritos relativos especialmente a la disciplina monástica y al culto religioso.

Celebran su onomástica los Ricardos en uno de estos días: 7 de febrero, 3 y 26 de abril, 4 y 16 de mayo, 9 de junio, 17 de octubre y 1 de diciembre ( seis santos mártires de distinta época con este mismo nombre).

En Inglaterra Ricardo Corazón de León (1157-1199), tercer hijo de Enrique II, abre la lista de los reyes de Inglaterra que llevaron este nombre. Emprendió una cruzada en 1190, que le proporcionaría su sobrenombre, por su valor en Tierra Santa. Ricardo II (1367-1400), fue hijo de Eduardo el Príncipe Negro. Tras su gobierno de monarca absoluto, sus súbditos se alzaron contra él, lograron su abdicación y le encerraron en el castillo de Pontefract, donde murió. Ricardo III (1452-1485), fue hijo menor de Ricardo de York. Fue el último de la dinastía angevina, desplazada por la de los Lancaster, y el heredero de esa dinastía, Enrique Tudor, le derrotó y dio muerte en la batalla de Bosworth. Shakespeare se inspiró en los hechos de este ambicioso soberano, que para subir al trono hubo de matar a su propio hermano y a sus sobrinos, los hijos de Eduardo IV, para escribir su drama La tragedia del rey Ricardo III. Ricardo de Cornualles (1209-1272), Ricardo I sin Miedo (932-996), duque de Normandía, Ricardo II el Bueno (m. 1027) y Ricardo III (m 1027), completan la lista de los Ricardos más célebres. Es éste, ciertamente, un nombre denso de historia y bellísimamente cantado. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

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El cambio del ser , por Daniel Sauchenco Gerez

El cambio es algo que es difícil de llevar adelante por algunas personas. Las situaciones cómodas, aunque transmitan sensación de bienestar momentáneo o cierto grado de confort, provocan hartazgo y sensación de fracaso a algunos individuos.

Son limitantes para que se busque un cambio real y positivo hacia el logro de sus fines. 

Sea de la situación personal o laboral, indistintamente. 

Mucha gente se queja de su situación actual, pero... no hacen nada por cambiar la situación. 

Para obtener lo deseado, siempre es necesaria la voluntad de cambiar. 

Abandonar hábitos negativos y adquirir otros positivos que influyan positivamente. 

Dejar de lado patrones mentales heredados de nuestros mayores que nos limitan en nuestro accionar y nos impiden dar los pasos que debemos dar para alcanzar lo pretendido. 

Este cambio solo será posible si se da desde nuestro interior. 

La alquimia interna 

Los grandes maestros alquimistas hablan de la transformación del plomo en oro. 

La transformación de un elemento denso que da la idea de materia en otro que representa lo sublime, la iluminación. 

El trabajo de lograr que la sustancia bruta alcance un estado de perfeccionamiento total. 

Para lograr esto, el maestro primeramente logra su propia iluminación personal. 

Lleva adelante un camino de crecimiento personal hasta llegar a la iluminación. 

Sin pretender ser alquimistas, ni mucho menos. 

Cada uno de nosotros puede hacer su camino de “Alquimia Interna”, donde se comienza una nueva etapa hacia lo deseado, cambiando las actitudes y conceptos que hasta el momento habían influido negativamente en el ser. 

Un camino interior en el que se busca la superación utilizando todo el potencial que cada uno contiene, aunque no lo conozca. 

Solo basta con empezar... 

Nuestros pensamientos son quienes determinan en gran forma, el desarrollo de nuestra vida y hacen de ésta una vida colmada de felicidad y éxito, como lo contrario. 

Somos nosotros mismos los arquitectos de nuestro destino. 

Siempre digo que la mala suerte no existe, solo es un argumento que emplean los conformistas. 

Debemos propiciar un cambio desde lo profundo del ser. 

El cambio de hábitos y costumbres abarca también lo relacionado con nuestra salud, conductas y escala de valores. 

Es un proceso que involucra todos los aspectos personales, físicos y psíquicos. 

En nuestra intención esta la solución. 

En el mundo que vivimos en que todo tiene precio y las personas son consideradas un número, puede parecer difícil lograr realizar este tipo de cambio tan drástico en la persona. 

Quizá aparezca el desgano creamos que es imposible “programar nuestro disco rígido” nuevamente, pero en realidad se puede. 

Tengamos presente que somos criaturas de un universo donde lo único perenne es el cambio y que la felicidad se alcanza. 

Porque los límites no existen sino nos los ponemos nosotros mismos. 

Aunque las generaciones que nos antecedieron digan lo contrario... 

Todo es posible, solo basta con intentarlo. 

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 ASTROLOGIA  HOROSCOPO CHINO  Años del Horóscopo Chino 

 

Artículos sobre astrología orientados a la reflexión y observación

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Únete a nuestra incansable lucha contra estas crueles enfermedades.

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El resultado es muy interesante y revelador, ya que permite ver las contradicciones, las diferentes visiones de un mismo hecho, las paradojas y los malos entendidos con los que se tejió esa relación ya acabada. El libro acaba conformando un compendio de desengaños y de ilusiones, que dan fe de la lucha que somos capaces de mantener para defender el amor con uñas y dientes y de cómo nos aferramos a la ilusión de la felicidad.

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El cuidado de un perro, pese a no ser demasiado complicado, requiere cierto tiempo y una gran responsabilidad por parte de sus dueños. Aunque se le considere un miembro más del hogar, hay que tratarlo de un modo particular.
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Historia del Pueblo Gitano I

Historia de los gitanos - Símbolos gitanos

Callejeros: Boda gitana, la prueba del pañuelo



Grandes inventos de la historia

TABLA DE INVENTOS Y DESCUBRIMIENTOS - INVENTOS GENIALES DE USO DIARIO IV

1831 Fósforos Charles Sauria Francés

1831 Segadora Cyrus Hall McCormick Estadounidense

1831 Dinamo Michael Faraday Británico

1834 Tranvía eléctrico Thomas Davenport Estadounidense

1836 Revólver Samuel Colt Estadounidense

1837 Telégrafo Samuel Finley Breese Morse Sir Charles Wheatstone Estadounidense Inglés

1838 Código Morse Samuel Finley Breese Morse Estadounidense

1839 Fotografía Louis Jacques Mandé Daguerre y Joseph Nicéphore Niepce William Henry Fox Talbot Franceses Inglés

1839 Caucho vulcanizado Charles Goodyear Estadounidense

1839 Martillo pilón de vapor James Nasmyth Escocés

1839 Bicicleta Kirkpatrick MacMillan Británico

1845 Llanta neumática Robert William Thompson Estadounidense

1846 Imprenta rotativa Richard March Hoe Estadounidense

1846 Algodón pólvora Christian Friedrich Schönbein Alemán

1846 Éter (anestésico) Crawford Williamson Long Estadounidense

1849 Hormigón armado F.J. Monier Francés

1849 Pasador de seguridad Walter Hunt Estadounidense

1849 Turbina de agua James Bicheno Francis Estadounidense

1850 Algodón mercerizado John Mercer Británico
 

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RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética


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DE LA MENTE

Libros sobre Dietética

 Le ofrecemos la mejor selección de libros sobre dietética. Los mejores libros de dietas y comida sana. Expertos sobre el tema nos cuentas las claves y trucos de una dieta sana.

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 RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

EL ALMANAQUE CURSOS  

 

ELEGIR UN MBA: GUIA PARA TOMAR LA DECISION ACERTADA
de GARRIDO, FRANCISCO JAVIER

EDICIONES GESTION 2000
412 pags

En los últimos años, los MBAs se han convertido en el título que debe aparecer en todo currículum. Cuentan con prestigio, reconocimiento y respeto, y aportan unos conocimientos que ningún otro tipo de formación ofrece. Sin embargo, y como resultado de este rápido crecimiento, los requisitos para la admisión a este tipo de programas se han vuelto implacables. Elegir un MBA supone una ayuda inestimable que nos introducirá en las diferentes temáticas de estos cursos y nos acompañará y ayudará a preparar todo el proceso de selección. En los diferentes capítulos encontraremos qué se incluye en cada uno de los MBAs investigados, la tipología de estos cursos, los requisitos de admisión, las posibilidades de fnanciación existentes, así como las herramientas para elegir la Business School que mejor se adecua a nuestro perfl y necesidades. Una guía inestimable para no sentirse solo a lo largo de todo el difícil proceso de decisión y para no arrepentirse de la elección fnal tomada.
Incluye un amplio directorio con más de 100 Escuelas de Negocio e información precisa de cada una de ellas que ayudará al lector a saber qué escuela se adecua mejor a su perfl, cómo conseguir fnanciación o qué contenidos deberá desarrollar.
 

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

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El 2 de abril, aniversario del nacimiento de Hans Christian Andersen, se celebra el Día Internacional del Libro Infantil y Juvenil.
En casadellibro.com queremos celebrarlo y para ello os proponemos algunos de los libros que no deben faltar en la biblioteca de los más pequeños. Libros que invitan a soñar y animan a la lectura.
 

     

     
     

     
           
     
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DESTACADO
     
     
EL REGRESO DE VILA-MATAS  
Fantasmas y un sorprendente humor. Enrique Vila-Matas regresa con una novela que parodia lo apocalíptico al tiempo que refl exiona sobre el fi n de una época de la literatura. Una novela deslumbrante, abierta a las más diversas lecturas, un verdadero regalo poblado de sorpresas. Simplemente genial.
ME GUSTA LEER CÓMIC  
Un relato sincero y directo sobre el conflicto palestino-israelí o la historia de David que con 14 años nadie le ha contado que tiene cáncer y que su vida pende de un hilo, son algunas de las historias que te ofrece el Grupo Random este mes.
ME GUSTA LEER NOVELA HISTÓRICA  
La cúpula del mundo de Maeso de la Torre ganador del Premio Caja Granada o el nuevo libro del autor de Trece runas Michael Peinkofer son algunas de las novelas que encontrarás en este especial.
HISTORIA DE LA LITERATURA ESPAÑOLA 6  
“Modernidad” y “nacionalismo”, los dos conceptos que se unen en el título de este volumen, son términos contradictorios y complementarios a la vez. Ambos se percibieron entre 1900 y 1939 como conciencias colectivas y como vivencias individuales del descontento que la España de entonces inspiraba a muchos.
     
     
NOTICIAS
     
     
LA SOMBRA DE DELIBES ES ALARGADA
Miguel Delibes se ha caracterizado siempre por poseer una producción literaria cargada de perspectiva irónica, de la que se aprovecha para denunciar las injusticias sociales y criticar a la pequeña burguesía. Sin embargo, su obra no se reduce a la mera denuncia social, sino que profundiza en la rememoración de la infancia y en la representación de los hábitos y el habla propia del mundo rural, muchos de cuyos términos ha recuperado para la literatura. Considerado uno de los grandes escritores españoles contemporáneos, su trabajo ha merecido numerosos galardones entre los que destacan el premio Nadal, el Príncipe de Asturias, el Nacional de las Letras Españolas y el Cervantes. ¡Hasta siempre Miguel!
     
     
NOVEDADES
     
     
SABER LEER  
¿Te gusta leer? Aprende a conocer los mecanismos de la palabra escrita. Después de Saber escribir y Saber hablar… llega el momento de Saber leer.
NUEVA ENCICLOPEDIA  
«Tan descontento estoy de las enciclopedias que me he hecho la mía propia para mi uso personal». Con esta lapidaria declaración presenta Alberto Savinio su Nueva enciclopedia (1954).
     
     
MÁS VENDIDOS
     
     
 
   
 
TOP 5 FICCIÓN
 
 
EL ASEDIO
de PEREZ-REVERTE, ARTURO
LA ESTRATEGIA DEL AGUA
de SILVA, LORENZO
VENGANZA EN SEVILLA
de ASENSI, MATILDE
LA HIJA DE ROBERT POSTE
de GIBBONS, STELLA
LO QUE ESCONDE TU NOMBRE
de SANCHEZ, CLARA
 
 
   
 
   
 
TOP 5 NO FICCIÓN
 
 
EL VIAJE AL PODER DE LA MENTE
de PUNSET, EDUARD
JESUS: APROXIMACION HISTORICA
de PAGOLA, JOSE ANTONIO
LOS PROXIMOS 30 AÑOS
de GONZALEZ ALORDA, ALVARO
EL SECRETO
de BYRNE, RHONDA
LA HORA DE LOS SENSATOS
de ABADIA , LEOPOLDO
 
 
   
 
     
     
RECOMENDACIONES
     
     
GRAFFITI: ARTE URBANO DE LOS CINCO CONTINENTES  
Con más de 2.000 fotografías que ilustran el trabajo de más de 180 artistas internacionales, esta nueva edición de Graffiti reúne una compilación exhaustiva de la obra de los artistas del graffiti más interesantes e influyentes de todo el mundo.
BLUES: LA MÚSICA DEL DELTA DEL MISSISSIPPI  
Gioia presenta otra obra maestra: un recorrido lleno de emoción, excelentemente documentado y basado en profundo conocimiento sobre los ritmos y maestros del Blues.
     
     
OPORTUNIDADES
     
     
RITOS DE LA VIDA  
En Ritos de vida, de Taschen, se nos invita a contemplar diferentes momentos en la vida de las gentes y a observar cómo realizan la transición de una etapa vital a otra.
VARIACIONES SOBRE EL OLVIDO  
7 cuentos cortos de Mario Benedetti, donde la soledad y la memoria, la escritura o la utopía, se entremezclan con celebridades como Henry Miller o nuestra María Zambrano, entre otros.
     
       

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

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Caricature Zone    Humor Gráfico

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

FRASES HECHAS

La casa de Tócame Roque 

Tócame Roque no fue el nombre de ningún personaje, como algunos piensan, sino que así se llamaba una casa de vecindad ubicada en la calle del Barquillo, en Madrid. La vivienda, fea e insalubre, fue demolida en el año 1850. Este inmueble castizo estaba en boca de todo el mundo por los mil zipizapes que en él se armaron, pero pasó a la literatura tras ser inmortalizado por don Ramón de la Cruz (1731-1794) en su sainete La Petra y la Juana o el buen casero. Según el Diccionario, se denomina la casa de Tócame Roque a aquella en la que reina la confusión y hay con frecuencia alborotos y riñas. 

Pasar la noche en blanco 

Cuando una persona es incapaz de conciliar el sueño por un dolor, una preocupación u otro motivo, se dice que ha pasado la noche en blanco. El origen de este modismo está relacionado con la noche que ritualmente solían pasar sin pegar ojo aquellos que durante el medievo, querían formar parte de ciertas órdenes de caballería. La noche antes de ser armados caballeros, los aspirantes hacían la velada de las armas que les honrarían como tales, llevando como atuendo una túnica u otra vestidura blanca que simbolizara la pureza espiritual. El color blanco de las ropas y lo largo que se hacía la espera hasta el amanecer dio origen al dicho pasar la noche en blanco. 
 

La historia del conejo y los huevos de Pascuas

Los niños creen que el Conejo de Pascua es quien trae los huevitos de chocolate. Cuenta la historia que una mujer pintaba huevos para sus hijos en la Pascua y decidió esconderlos en el jardín en distintos nidos. Cuando los niños encontraron los huevos, un conejo saltó del nido. Entonces, ellos pensaron que el conejo les había traído los huevos y así comenzó la historia.

 
La fiesta del Conejo de Pascua y de los siempre riquísimos huevitos de chocolate ve copada la demanda por estos dulces productos. Como todos los años, los padres adquieren huevos y conejos de chocolate para su hijos quienes seguramente ansiosos buscan ese domingo por los diferentes rincones de la casa

La costumbre toma cada año mayor fuerza y es así que pocas familias escapan a la tentación de adquirirlos.
Asi se instalo la costumbre de regalar huevos y conejos de chocolate para Pascua de Resurrección, fecha que simboliza la victoria de Jesucristo sobre la muerte al levantarse del sepulcro.

Otro punto de vista, indica que la tradición data de mucho antes de la era cristiana y surgió en los pueblos germánicos. Al llegar el cristianismo a estos lugares, la costumbre pagana se mezcló con la religiosa y comenzó a celebrarse la resurrección de Cristo regalando huevos. El primer documento escrito que existe de la costumbre de regalar huevos a los niños data de 1632.


El significado de esta tradición, en lo que respecta a los huevos, dice relación con la fertilidad, con el comienzo de la vida y símbolo del renacer de todo. Generalmente, la celebración se realiza a la hora del desayuno y se decora la mesa con flores, ramas con brotes nuevos y motivos alusivos a la fecha.

Después de esto, se usa que los niños salgan a buscar sus huevitos previamente escondidos por los padres en el patio, jardín o algún sitio al aire libre. Además la búsqueda hace la fiesta más atractiva para los niños.

 

NOTICIAS LOCAS

ACERTIJOS : Ejercita tu mente  CURIOSIDADES  [+]

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LIBROS - MANUALIDADES CON PASTA DE PAPEL

MANUALIDADES CON PASTA DE PAPEL
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FOTOS  - FOTOGRAFIA  -  LIBROS DE FOTOGRAFIA - VIDEOS - TEXTOS CURIOSOS

Las azafatas de Air Comet se desnudan en protesta por su situación laboral

Las imágenes, han sido realizadas por el fotógrafo Augusto Robert. Para conseguir el calendario y colaborar con ellas, sólo tienes que contactar, son de infarto. Si quiere hacerse con un almanaque, envíe un mail solicitándolo al act.azafatas@gmail.com
 

LITOGRAFIAS - GRABADOS - POSTERS - CALENDARIOS

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

LIBROS DE JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ÚLTIMAS NOVEDADES

GIF Wii juego 468x60
 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA -PINTURA

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POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL - TEATRO - MÚSICA - CINE - FIESTAS - Agenda Cultural

Poesias 1 - 2 - 3 - 4  | Leyendas | Relatos | Poemas Canciones | Cuentos | Novedades

 

Día del Español

 

El Día E es la abreviatura del Día del Español, una celebración internacional de la lengua española. Esta iniciativa del Instituto Cervantes, cuya primera edición se celebró en 2009, vuelve en 2010 con aires renovados.

El Día del Español se celebrará este año el 19 de junio, el sábado más cercano al solsticio de verano. Desde las 11:00 h  se podrá disfrutar de una jornada de puertas abiertas repleta de actividades, en todos los centros que el Instituto Cervantes tiene alrededor del mundo. Además este año se ha invitado a los países hispanoamericanos y toda la comunidad hispanohablante a unirse a la celebración. 

¿Palabras para qué?

Esta página web ha sido creada para que internautas de todo el mundo propongan sus palabras favoritas del español, las voten o creen nuevos vocablos para el «Ficcionario».

Puedes participar en esta web tecleando tu palabra favorita, creando un pictograma en la pizarra de dibujo o subiendo un vídeo.

También puedes introducir comentarios sobre las palabras y contar experiencias o historias propias alrededor de ellas. Gracias a tu aportación iremos  configurando «Las palabras de El Día E», subidas a la página por todos aquellos que aman el español; esta sección contó en la pasada edición con más de 4.000 entradas, mientras que el «Ficcionario» sumó más de 2.000 propuestas.

¡Tus palabras no se las llevará el viento!

Las palabras que nos envíes tendrán una doble vida. La primera, virtual, compitiendo para situarse entre las favoritas de nuestra lengua. La segunda se desarrollará a pie de calle el próximo 19 de junio, cuando se celebre en todo el mundo el Día del Español, una jornada en la que los 73 centros del Instituto Cervantes abrirán sus puertas para inundar el mundo de español.

 

LA SEMANA SANTA DÍA A DÍA - SÁBADO SANTO


Es día de luto, Cristo descansa en el sepulcro. Hoy no hay misa. La liturgia de las horas sigue en las Lamentaciones, que se cantan en los maitines. La iglesia guarda silencio: desde el viernes no suena el órgano acompañando los cantos, en señal de austeridad y dolor. O vos omnes qui transitis per víam… Oh vosotros todos los que pasáis por el camino, atended y ved si hay dolor semejante a mi dolor”. Es el lamento de la iglesia en los maitines. 

El sábado santo es día de recogimiento: propiamente no tiene más culto que el de las horas; remiten las procesiones, se reza en silencio. La gran celebración de hoy mira ya hacia la Resurrección, hacia la Pascua: es su preparación. Al desplazar el cristianismo la fiesta semanal judía al domingo, el sábado se convierte en la paraskeuh (paraskeué) de la Pascua, en su preparación. 

Empieza la preparación de la Pascua con la bendición del fuego nuevo, que se toma de una hoguera encendida fuera de la iglesia, estando ésta totalmente a oscuras y esperando los fieles con cirios apagados en la mano. El sacerdote enciende en la hoguera una tea e inicia la procesión hacia el altar mayor. Se detiene a la entrada, junto a los primeros fieles, y proclama: Lumen Christi, La luz de Cristo; y acerca la tea para que de ella enciendan sus velas los fieles. Éstos cantan: Deo gratias, Gracias a Dios. Y del mismo modo hace tres paradas y se va iluminando la asamblea. En llegando al altar mayor, se procede al canto del Exultet: “Alégrese la angélica turba de los cielos, alégrense los divinos misterios, y suene la trompeta de la salvación por la victoria de tan gran rey”. Es un bellísimo canto, una de las joyas de la liturgia. De él es ese pasaje tomado de san Agustín, que dice: “O felix culpa, quae talem ac tantum nos méruit habere redemptorem: Oh feliz culpa que nos valió tener tan valioso y tan gran redentor.” Hacia el final de este canto se procede a la caracterización del cirio pascual, al que se le ponen los cinco granos de incienso que representan la inmortalidad, el Alfa y la Omega, y la fecha del año en curso. Se enciende por fin el cirio pascual con la tea del fuego nuevo, se coloca solemnemente en el gran candelabro al lado del Evangelio y se encienden ya todas las luces de la iglesia. 

La segunda parte de esta celebración es el turno de las lecturas, recuerdo de la antigua preparación de los catecúmenos para el bautismo. Empiezan desde la creación del mundo. Son 12, y su nombre litúrgico es el de Profecías. Con oraciones y antífonas entre una y otra. Se repite, como el Viernes Santo, el “Flectamus génua / Levate, Arrodillémonos / Levantaos” para cada oración. Y sigue la bendición del agua para el bautismo. 

Y procede el sacerdote al extraordinario canto de la exaltación del agua y sus virtudes, en paralelo al Exultet, el canto de exaltación de la Luz: “Oh Dios cuyo Espíritu se movía sobre las aguas desde los mismos principios del mundo, de manera que ya entonces la naturaleza del agua concibió la virtud de la santificación…”  Con el agua nueva, bendecida y santificada, asperge al pueblo, y luego la lleva a la pila bautismal mientras se cantan las letanías.

La última parte de esta celebración es la primera misa pascual. Después de las letanías, el sacerdote se reviste de blanco y se canta el “Gloria in excelsis Deo, Gloria a Dios en las alturas” con redoblada solemnidad y echando las campanas al vuelo. Después de la epístola que habla de la Resurrección, se desatan los aleluyas que caracterizarán todo el tiempo pascual. El Evangelio narra la Resurrección según san Mateo: las tres Marías van al sepulcro y lo encuentran vacío. El ángel les anuncia la Resurrección. Y una vez finalizada la misa, el sacerdote despide a los fieles: “Ite, missa est, alleluia, alleluia. Id, vuestra ofrenda ha sido enviada, aleluya, aleluya.” “Gracias a Dios, aleluya, aleluya”, responde el pueblo. 

En la calle se han acabado las procesiones penitenciales. Estamos en tiempo de perdón, de resurrección, de gloria y de alegría. Las procesiones y demás celebraciones populares de este día tienen un aire totalmente festivo.

Programación especial de Semana Santa a través de internet
en
http://www.pasionensevilla.tv y en www.abcdesevilla.es
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SEMANA SANTA SEVILLA CAMPANA 2008 SÁBADO SANTO

LIBROS



 
ALTO Y CLARO: CONVERSACIONES CON ROUCO VARELA
de ZAVALA, JOSE MARIA

EDITORIAL DEBATE

ISBN: 9788483067765

La visió y las opiniones del arzobispo de Madrid, figura principal de la iglesia católica española, en un amplio repaso que no deja ningún tema fuera: desde los valores hasta el humanismo, pasando por el aborto, los nacionalismos, el
terrorismo, la Guerra Civil y el franquismo. Un documento clave para entender la posición de la iglesia católica en la España contemporánea.Las controvertidas opiniones del arzobispo de Madrid, sin censuras.El estilo con que se han escrito estas cuatro conversaciones entre el autor y Rouco, hace el libro muy ameno y legible.

 

Como otros años os presentamos una selección de libros relacionados con la Semana Santa. Una selección de textos religiosos, reflexiones sobre la fe, vivencias personales y textos teológicos para conocer un poco más el verdadero significado de la Pascua católica.
 


EL ALMANAQUE & DVDGO
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Agenda Educativa e Intercultural

Cortesía madridpress.comCasa de América - http://www.esmadrid.com/

 

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La mejor multiagenda de ocio, cultura y arte de España
Cine, teatro y danza, música, arte y cultura y mucho más
A Coruña Alicante Barcelona Bilbao Córdoba Donostia-San Sebastián Granada León Madrid Málaga Salamanca Sevilla Valencia Valladolid Zaragoza

 

Del 25 de marzo al 31 de Mayo  Inauguración jueves 25 a las 19.30 h.

La exposición “International Stories” reúne obra de tres artistas plásticos, en el moderno club de negocios GILD de Barcelona

- Participan la fotografa Anka Manshusen (Alemania), el pintor Cameron Fraser (Australia) y el escultor Miquel Aparici (Cataluña)

- La iniciativa, liderada por la comisaria Sonia Vicente, tiene como fin “estimular y difundir las actividades artísticas con el fin de conseguir una mayor proyección nacional e internacional, a la vez que impulsamos los salones de GILD como sede de manifestaciones culturales”

Eventos + espacio:
“Tower moment”, en el Hotel Hesperia Tower, con Anka Manshusen.
“Vida en cada trazo”, en Cavas Vilarnau, con Cristófol Almirall.
“International Stories”, en el club Gild, con Anka Manshusen, Cameron Fraser y Miquel Aparici.

SOLIDARIDAD Exposición  Miradas 'A 1,20 metros' Esther Alvarado

Con el fin de recrear la mirada de un niño, un grupo de fotógrafos profesionales y aficionados se ha puesto de rodillas para retratar el mundo como se ve desde allí abajo.

"Infancia', el trabajo de mi vida" MOKHTAR ATITAR

CaixaForum de Barcelona expone el trabajo de la fotógrafa Isabel Muñoz centrado en los problemas de los niños

Exposición "Otto Cavalcanti: La pintura de la imaginación" en el espacio cultural Tramart  Barcelona (Passeig de Colom, 6-7).
El artista plástico hispano-brasileño, Otto Cavalcanti, expondrá cerca de una veintena de cuadros de diferentes etapas de su larga trayectoria en Tramart de1 1 de marzo al 2 de abril. Su gran fuerza imaginativa podrá contemplarse en trabajos correspondientes a diferentes series denominadas por el propio artista como sugerismo, oleoformas, hidroformas, blanca, música y cine.

La ciudad de Zaragoza acogerá, los días 15 y 16 de abril, la IV Conferencia Ministerial de países miembro de la Unión Europea (UE) sobre Inmigración , dentro de la Presidencia española de turno de la UE, según informó la secretaria de Estado de Inmigración y Emigración, Consuelo Rumí.

 

Hasta el 10 de mayo. 'Tesoros de las Culturas del Mundo' aúna 250 obras de todos los continentes y civilizaciones procedentes del Museo Británico. Centro Arte Canal. Madrid.

CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital en este mes   www.descubremadrid.com

 

La literatura sigue mostrando su influencia sobre el cine. Muchos éxitos literarios acaban en la gran pantalla, por medio de grandes producciones que atraen a millones de espectadores en todo el mundo.

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La Atlantida

Angeles Y Demonios Al Descubierto 

Redes

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4

http://www.elalmanaque.com/turismo/gastronomia/index.htm

 

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Tradiciones gastronómicas en la mesa de Semana Santa en las tierras de LLeida 

La mona es muy antigua, pues ya se nombra en un manuscrito del siglo XV, aunque su nacimiento se calcula mucho tiempo atrás, en la época de los árabes 

En las comarcas de Lleida, sus gentes y costumbres, a través del paso del tiempo, han aportado a su tradición un conjunto de valores sociales y tradiciones que son irrenunciables. Forman parte de su tarannà (manera de ser) como pueblo comprometido con su pasado y presente, y proyectado hacia el futuro.  

Cuaresma en Lleida está escrita con muchas y variadas notas tradicionales y religiosas que algunas de ellas se han mantenido hasta nuestros tiempos. Después del clásico jolgorio de Carnaval, se entra en el periodo de Cuaresma y ayunos -practica no tan habitual en los tiempos que corren, aunque si, y mucho, hasta mitad del pasado siglo-  y con ello el despertar cíclico de unas costumbres arraigadas en nuestro pueblo, en nuestra gente, y desde tiempos perdidos.  

Estos ayunos aportaron a la cocina comarcal, platos de pescado en salazón, como el bacalao, el congrio y otros frutos del mar. Se comía pescado no porque fuera especie de agua, sino porque se tenía la creencia de que no tenía sangre, al igual que los caracoles. Antes –éstos- eran rigurosos, se comía poco: solamente sopas con aceite, verdura y para beber, siempre agua. Los domingos, este ayuno, se levantaba un poco, pues se podía comer pescado y alguna cosa más que llevara alimento.  

Era y continúa siendo tradicional el Viernes Santo preparar la cazuela de Cuaresma, donde no faltan el bacalao, las espinacas, el huevo duro y la tortilla con trampa. Más tarde, se le incorporaría la merluza. También, la escudella de congrio, deliciosa recreación de olla elaborada con este pescado, que hace unas cuantas décadas era muy modesto y que hoy en día está considerado un lujo en cuanto a precio de coste en los establecimientos especializados, donde lo ponían a hervir con judías blancas, espinacas, patatas y toda suerte de verduras al gusto del consumidor. Ello, preparado (previamente) con un sofrito de ajo y buen perejil de Cuaresma que le añadían. Los turrones, en el Baix Urgell (a mitad del siglo XIX), por el contrario de comerlos en fechas de Navidad, los degustaban en este periodo.  

En las comarcas del Solsonés y el Cardener hacían las llamadas "dos semanas de Ayuno". Empezaba el domingo de Carnaval y terminaba el día de Pascua. Durante aquéllos días, nadie comía absolutamente comida caliente. La gente más pudiente no acostumbraba a llevar tan rigurosamente el ayuno, porque decían aquello de: " la Cuaresma y la Justicia están hechas para los pobres".  

LA MONA , DE ORIGEN ÁRABE  

Uno de los máximos exponentes de la imaginación popular en esta época del año, fue la creación de los panedons. El rito, posiblemente originario del Bajo Urgel, se extendió por toda Cataluña y en los pueblos lindantes de Aragón, como aún lo está la de la mona. Está es muy antigua, pues ya se nombra en un manuscrito del siglo XV, aunque su nacimiento se calcula mucho tiempo atrás, en tiempos de los árabes.  

En marroquí, la palabra muna, significa obsequio o presente, alusión al que hacían los embajadores y gente principal al rey árabe. Éste consistía en harina, huevos, dátiles, carne y otros productos. De los árabes, este término pasó a Roma, que como ofrenda tomó el nombre de monus, palabra aplicada a la idea de regalo o testimonio de amistad, y como todo esto tomó la forma de pastel o coca, el nombre recayó a la coca para simbolizar la unión de todas estas ideas. 

De Roma pasó a Cataluña con el mismo nombre y con el transcurrir del tiempo fue conocida como mona, conteniendo las mismas ideas por la que fue creada.  

La mona estaba hecha de harina, azúcar y golosinas, a las que se les aplicaba un número igual de huevos a la edad del niño a la que debía ir destinado. Se empezaba cuando éste cumplía dos años y se terminaba cuando hacía la Primera Comunión , generalmente a los doce. Los huevos estaban duros y eran pintados de diferentes colores. La forma de la mona podía variar, según la cantidad, en roscas, triángulos, medias lunas, círculos y barcos.  

El día de la mona, continúa siendo en toda Cataluña un día de comida campestre, y que mucho a pesar de los tiempos modernos y de cambios persigue inalterablemente.  

Enric Ribera Gabandé   E.mail: riberaenric@telefonica.net

www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com www.lacuinadecatalunya.cat  

Pie de fotografía: Mona de Pascua.
 

Recetas tradicionales para Cuaresma y Semana Santa

 

Rosca de Pascua
 

Ingredientes para la masa:  
 

30 g. de levadura

1⁄2 lata de leche condensada

1 huevo

300 g. de harina común

50 g. de manteca derretida

ralladura de cáscara de limón

1 cucharadita de esencia de vainilla.  
 

Para la crema pastelera:

2 yemas

1⁄2 lata de leche condensada

2 cucharadas de fécula de maíz

200 cc. de agua

1 chorrito de esencia de vainilla.  
 

Otros: 
Azúcar molido, nueces o almendras picadas  


 

Elaboración:   

Masa
Disolver la levadura en agua tibia con una pizca de azúcar. Agregar la leche condensada, el huevo, la manteca, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batir  durante 5 minutos. Agregar la harina y formar la masa. Trabajarla con los dedos amasando el bollo. Dejar descansar la preparación en un bol, tapando la superficie con un nylon, durante 1 hora en lugar cálido. Pasado este tiempo, tomar la masa y ahuecar el centro con la mano, colocar en el centro un cortante redondo enmantecado y enharinado y dejar levar durante 2 horas más en una placa enmantecada y enharinada.  
 

Crema pastelera: 
Mezclar las yemas con la leche condensada, la fécula de maíz y el agua. Llevar al fuego lento revolviendo continuamente. Cuando comience a hervir revolver más rápidamente y apagar el fuego. Seguir revolviendo hasta que la preparación se enfríe y agregar la esencia de vainilla, mezclar y distribuir la crema sobre la rosca. Pintar la masa y la crema pastelera con el huevo batido, espolvorear con azúcar molida y las almendras o nueces y llevar a horno moderado durante 30 minutos.

 

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REPOSTERIA
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Hacer pan y bollería es fácil
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LIBROS DE Cocina - Vinos  RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL

TAPAS: EN CASTELLANO, IN ENGLISH, EN FRANÇAIS, AUF DEUTSCH
de ROYO, KOLDO 
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Perspectivas del Turismo Enológico en España. Tendencias y motivaciones para las bodegas y sus visitantes.


Joaquín Parra

Las bodegas, como el resto de negocios, han sufrido evoluciones, han pasado de elaborar vinos para su venta en mercados comarcales, a elaborar vinos de acuerdo a los gustos de los consumidores y para mercados globales, primando la calidad y la imagen, en muchos casos, dejando el precio en un lugar secundario o utilizando éste como un elemento más de marketing. En la misma evolución, han construido nuevas bodegas primando el diseño con proyectos firmados por conocidos arquitectos como Frank Gehry (Bodega y Hotel Marqués de Riscal), Santiago Calatrava (Bodegas Ysios), Rafael Moneo (Señorío de Arínzano)… Otras bodegas, sin tener la firma de conocidos arquitectos, han realizado importantes inversiones buscando un lugar, no solo donde elaborar vino, si no, donde recibir a sus clientes, formarlos en sus aulas de cata, darles de comer en sus restaurantes y alojarlos en sus hoteles. Las bodegas buscan una relación directa con sus clientes, más allá de la uva que cultivan y el vino que elaboran.

La bodega (instalación) se ha convertido en un negocio más, por un lado, en el principal lugar de venta al público de sus vinos, y por otro lado, buscar vínculos entre los visitantes, los vinos y la marca de la bodega a través de sus clubs. Sin embargo, esto en España podríamos decir que es relativamente nuevo y que hemos “copiado” de otras zonas con más tradición como Burdeos y otras zonas más innovadoras como el Napa Valley de California.

El Turismo de interior es uno de los principales responsables de la derivación de éste tipo de clientes a las bodegas. Esto, unido al creciente interés en la cultura del vino hace que en sus desplazamientos de ocio, se programen visitas o estancias en Bodegas que les permita conocer de primera mano la elaboración y los vinos de las bodegas, comer en sus restaurantes maridando con sus vinos, y en otros casos pernoctar en la misma bodega o realizar reuniones de empresa.

Sin datos concretos en España sobre la visita a negocios de enoturismo en España, podemos hablar del incremento de las visitas y pernoctas en hoteles de interior. Hablando de datos concretos, en California se aumentó de 14.8 millones de visitantes en 2002 a 19.7 millones en 2005 en bodegas, un dato que seguramente haya crecido, si bien hay que tener en cuenta que el año 2005 fue especialmente bueno gracias al estreno de la película “Entre Copas” con un Oscar y 5 nominaciones al Oscar entre otros reconocimientos del director Alexander Payne. 

El Enoturismo

Dependiendo de la zona, hay diversidad de definiciones para el turismo del vino, una de las definiciones más completas es la establecida por los investigadores australianos Hall y Macionis que definen el enoturismo como "visitas a viñedos, bodegas, fiestas del vino y vendimia que permiten conocer el vino y experimentar con la cata de vinos de una zona o región determinada con el fin de aprender y disfrutar”. Una definición extensa que intenta abarcar todas las orientaciones del turismo del vino. Si queremos resumirlo, diríamos que es “visitas a bodegas y sus viñedos, así como otros actos en los que el vino y su cultura es protagonista”. 

El enoturista y sus motivaciones:

A falta de estudios concretos sobre las motivaciones, edades, nivel cultural o gustos de los visitantes a bodegas, se puede hablar de 5 razones generales que se dan en todos los visitantes a bodegas, éstas son:

1) El gusto por el  vino como principal motivación.

2) Para obtener conocimiento y ampliar cultura sobre el vino, variedades y regiones productoras.

3) Experimentar y conocer el proceso de elaboración de vino, (por ejemplo, conocer el enólogo de la bodega, la visita en plena elaboración a las bodegas…)

4) Entorno rural (la belleza de los viñedos, aprender sobre la agricultura, el turismo rural).

5) Turismo gastronómico. Va de la mano del enoturismo. Generalizando, podríamos decir que el buen bebedor de vino es además distinguido en sus gustos por la gastronomía.

El denominador común de los enoturistas en España, es el gusto por el vino y cierta inquietud por aprender sobre éste, a la vez de la diversión junto con el gusto por los paisajes y zonas rurales.  Además la gran diversidad y opciones que hay entorno al vino aporta novedades en cada visita y visitas para todos los gustos y bolsillos.

Para más información:  Joaquín Parra  635593643



La Rioja Alta, S.A. refuerza su apuesta por la sostenibilidad invirtiendo en parques eólicos

La producción de 8,2 MW anuales de energía limpia será diez veces superior al consumo energético anual de todo el Grupo y evitará generar 15.000 toneladas anuales de CO2

La Rioja Alta, S.A. refuerza su decidida apuesta por el cuidado del medio ambiente realizando en La Rioja una inversión en parques eólicos para producir 8,2 MW anuales de energía limpia. Esta cantidad de energía eólica es diez veces mayor que el consumo energético anual realizado por las bodegas que componen el Grupo La Rioja Alta, S.A. y, además, evitará la generación de cerca de 15.000 toneladas al año de C02, uno de los principales compuestos causantes del efecto invernadero.

Según ha afirmado el Presidente del Grupo La Rioja Alta, S.A., Guillermo de Aranzabal, esta es "la mayor inversión que hemos realizado en los últimos años y, sin duda, la más importante fuera del sector vinícola e indudablemente fortalece la gran sensibilización con el medio ambiente que, desde hace muchos años, ha guiado el desarrollo de nuestra actividad".

Y es que esta inversión se une al sistema de reciclaje y depuración integral de las aguas utilizadas en bodega y de aguas pluviales que, según el Presidente de la bodega, "nos han permitido suprimir casi al 100% los vertidos, incluso limpios, a los cauces de los ríos o al alcantarillado ya que las aguas, una vez depuradas, se emplean en el riego de nuestros jardines". Además, "somos la primera bodega española que en 2008 utilizó tapones de corcho natural de la empresa portuguesa Amorim procedentes de alcornocales gestionados bajo criterios de estricto respeto ecológico, sin olvidarnos del proyecto de I+D+i que estamos desarrollando para detectar con antelación plagas y enfermedades y aplicar así en nuestros viñedos los tratamientos estrictamente necesarios y bajo el criterio de una agricultura respetuosa con el medio ambiente".

Acerca del Grupo La Rioja Alta, S.A.

El Grupo La Rioja Alta, S.A., tiene su origen en la bodega del mismo nombre fundada en 1890, en Haro, La Rioja, y es uno de los grandes productores de vinos de calidad de nuestro país, con viñedos y bodegas propias en tres de las grandes regiones productoras de vinos de calidad de España. Con bodegas en Haro y Labastida, La Rioja Alta, S.A. elabora los vinos Gran Reserva 890, Gran Reserva 904, Viña Ardanza, Viña Arana, Viña Alberdi y Marqués de Haro. En la bodega Torre de Oña, ubicada en Páganos-Laguardia, elabora el Barón de Oña, vino moderno de Rioja Alavesa. En Lagar de Fornelos, S.A., O Rosal-Fornelos, Pontevedra, elabora el albariño Lagar de Cervera, D.O. Rías Baixas y los aguardientes Viña Armenteira. En Viñedos y Bodegas Áster, situada en Anguix, Burgos, se elaboran los vinos Reserva y Crianza Áster, así como el Áster Finca El Otero 2006, que aúnan la elegancia tan apreciada por el consumidor con la personalidad y fuerza de los vinos de la Ribera del Duero.

 

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IBERIA LANZA UNA OFERTA PARA VOLAR A PUERTO RICO DESDE 563 EUROS IDA Y VUELTA

  • La aerolínea vuela todos los días a San Juan de Puerto Rico, tres veces en vuelo directo desde Madrid.

Iberia ha lanzado una nueva oferta para volar a Puerto Rico desde 563 euros ida y vuelta, todo incluido, que es posible conseguir desde su web, iberia.com.

La aerolínea española vuela todos los días a San Juan de Puerto Rico, tres veces a la semana en vuelo directo desde Madrid y el resto vía Miami en código compartido con American Airlines. Asimismo, ofrece vuelos desde el resto de los destinos de su red, vía la T4 de Madrid-Barajas.

Iberia recuerda a todos sus clientes que deben solicitar la autorización electrónica de viaje (ESTA) para volar a Puerto Rico, requerida por el Departamento de Seguridad Nacional y del Servicio de Aduanas y Control de Fronteras de los Estados Unidos. Esta autorización solo se puede conseguir por Internet, a través de la página web del departamento de Seguridad de los Estados Unidos, http://esta.cbp.dhs.gov, tendrá vigencia de 2 años y será utilizable para múltiples entradas al país.

Más información, condiciones de la oferta, vuelos y otras tarifas en iberia.com, donde se encuentran siempre los mejores precios, Serviberia (902 400 500), oficinas de Iberia y agencias de viaje.

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