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OPINIÓN-OCIO

Año V. Nº 1427. Suscriptores : 6021


  Edición diaria y gratuita. Sábado 12 de Abril de 2003. 


OM - SHANTIH - PAU - PAZ - PEACE - PAIX - PACE- PACO - SHALOM- SALAM - MIR


ESPECIAL SEMANA SANTA

ESPECIAL SEMANA SANTA
Dia a Dia - Historia - Tradicion - Poemas - Nombres - Léxico - Frases - Webcams - Recetas - Museos - Música - Fotos - La Biblia - Liturgia - Hermandades - SS Sevilla - Andalucia - España - Andina - Mundo - Curiosidades - TV_Radio - Turismo 


RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

Webcam en directo desde el hotel donde se encuentran los periodistas en Bagdad.

La guerra hora a hora - Iraquíes dicen en comunicaciones interceptadas que Saddam está muerto
Soldados estadounidenses intentan controlar el caos en Bagdad
EE.UU. distribuye mazo de cartas con fotos de los 55 iraquíes más buscados
Mosul cae ante tropas de Estados Unidos, que se apresta a luchar por Tikrit
Fotos de mujeres desnudas y pistolas, el botín en casa de Uday
Cruz Roja y los marines EEUU llegan a un acuerdo para restaurar el orden en Bagdad
Villepin pide la unidad de la comunidad internacional para Irak
Análisis .- El entusiasmo patriótico invade a Estados Unidos
El Gobierno español participará en todo el proceso de reconstrucción
Jalabi quiere eliminar su imagen de 'marioneta del Pentágono'
NACIONAL   FIRMAS 
La Guardia Civil retira los restos de un explosivo de ETA de una granja del municipio navarro de Arguedas
Los restos mortales de Julio Anguita Parrado y José Couso salen de Irak
Los Albertos permanecerán en libertad hasta que Justicia resuelva si les concede el indulto
El alcalde de Madrid condenado a devolver más de 100.000 euros
El PP se coloca 6,7 puntos detrás del PSOE
INTERNACIONAL
La policía toma por asalto un autobús secuestrado en Berlín
China, Irán y EEUU, los que más personas ejecutaron en 2002
Aznar propone someter a referéndum la Constitución de la UE en junio de 2004
AMÉRICA LATINA
Cuba ejecuta a tres hombres que secuestraron un transbordador
Habrían hallado en Argentina una fosa común con cadáveres de desaparecidos
Denuncian un plan para asesinar al presidente de Ecuador
Bush recibe a presidentes centroamericanos en la Casa Blanca
SOCIEDAD - GENTE
Otra encíclica contra las raíces de la violencia - Victoria de Douglas y Zeta Jones contra la revista 'Hello!'
47% de los españoles reconoce que no lee - Madrid tiene la 3ª red de Metro más larga de Europa
CULTURA - EDUCACIÓN
La evaluación del profesorado contratado, nuevo foco de tensión en la Universidad
La crítica de Nueva York se encandila con el debut de Antonio Banderas en Broadway
La cofradía del humor llora sin consuelo a su genial hermano lobo, Chumy Chúmez
Apple Computer estudia la compra de la mayor discográfica del mundo
Eric Hobsbawm: «El problema de los americanos es que no tienen conciencia de sus limitaciones»
«Lo grave del nacionalismo es que debilita a Estados capaces de una actuación internacional relevante»
DEPORTES -   
El LAE ratifica los cambios para la próxima temporada 
Carlos Sainz pierde sus opciones en Nueva Zelanda
MEDICINA Y SALUD
La nueva lucha contra el Parkinson se dirige a detener el deterioro global del cerebro
El tratamiento anticoagulante oral evita cada año cerca de seis mil muertes 
Una nueva técnica detectaría enfermedades antes de que se manifiesten
La televisión nos pone enfermos
CIENCIA - TECNOLOGIA - ECOLOGIA
Los científicos identifican el virus causante de la neumonía atípica
Una nueva técnica corrige el prolapso genital femenino en el 90% de los casos
Retrasan la progresión de la esclerosis lateral amiotrófica con tres drogas - Virus y matemáticas
Alergias, automedicación, alcohol y tráfico, una mezcla de alto riesgo
Primer estudio español para desentrañar los genes implicados en el melanoma
LO QUE PASA EN LA RED. INFORMATICA
Cruz Roja permite a los iraquíes localizar a sus familiares a través de Internet
Un 'web' sobre el ministro de Información iraquí se hace muy popular
ECONOMÍA
UGT desconvoca la huelga en Renfe para Semana Santa y CC.OO. decidirá el lunes
ENLACESDías mundiales - SEGURIDAD EN TU PC - Enlaces Medicina

Ayer fue el Día mundial del Parkinson
ENCUENTRAN “PROMETEDORA DROGA” CONTRA MAL DE PARKINSON

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores. PARTICIPA EN EL FORO.  CARTA DE LOS LECTORES

 

 

 


EL ALMANAQUE 
DE LA SEMANA SANTA

LAS CLAVES LÉXICAS 


EL ÁRBOL DE LA VIDA

Crux fidelis inter omnes , arbor una nóbilis nulla silva talem profert fronde, flore, gérmine  

“Cruz fiel, entre todos los árboles el más noble: ninguna selva ofrece otro tal en fronda, en flor y en fruto”. Así canta la iglesia el Viernes Santo en el bellísimo himno de adoración de la cruz.  En él se compara al árbol de la vida del paraíso convertido en árbol de la muerte, con el árbol de la muerte (la cruz) convertido en árbol de la vida. En la relación entre ambos árboles está la clave doctrinal de la visión cristiana del hombre: por comer del árbol de la vida en el paraíso se arruinó irremisiblemente la naturaleza humana; y por aceptar el fruto del árbol de la cruz (convertido en nuevo árbol de la vida) y comer su fruto, se regenera: pasando por la aceptación, sublimada hasta lo indecible, de la calamidad producida por el pecado que nos cambió la naturaleza. 

En los grandes mitos y ritos de la humanidad se ocultan claves antropológicas a veces de primera magnitud. Yo estoy convencido de que la más trascendente de todas ellas se oculta en el mito del pecado original. Nos lo cuenta un libro sagrado de inequívoca voluntad moralizante: el primer ejemplo moralizador se manifiesta desde la primera línea: la creación se hace en 6 días para santificar la dedicación del 7º al descanso, porque eso era vital para el género de pueblo que diseñó Moisés, en el que cada uno tenía que trabajar para sí mismo. Y en aras de la moralización, la Biblia evita nombrar lo abominable recurriendo al eufemismo y a la metáfora. 

Por eso creo que en el mito del pecado original, el pecado fue realmente de carácter alimentario y de consecuencias irreversibles por la propia naturaleza del pecado. Y he aquí que el único pecado alimentario irreversible es el de antropofagia (ese sería el fruto del árbol de la vida, los propios hijos). Desde el momento en que los individuos de la propia especie se convierten en el bocado más legítimo y apetecible (para los dioses siguió siéndolo por mucho tiempo), no hay camino de retorno (como no lo tienen hacia la libertad los animales que cultivamos para alimentarnos de ellos). La única redención está en que otras víctimas ocupen el lugar del hombre y alivien su situación (mejorando la condición de consumidos unos por otros, pero sin desprenderse nunca de ella). 

En la sustitución de víctimas tenemos a los animales de consumo: los mismos ritos sacrificiales regulan minuciosamente el canje. Todos los nacidos en Israel pertenecían a Yahvé y a él se consagraban, pero sustituidos por animales que, esos sí, eran sacrificados. De los varones se sacrificaba simbólicamente el prepucio con la acción sacrificial, sangrienta, de la circuncisión. 

De ahí el simbolismo del Cordero de Dios, el que es sacrificado ¡y comido! para liberar al hombre de su pecado y de su condena a ser por ello sacrificado. De ahí también el símbolo del árbol de la Cruz, réplica del árbol de la vida del paraíso cuyo fruto, ahora sí, se puede comer legítimamente. El fruto del Nuevo Árbol de la Vida es el Cuerpo y la Sangre de Cristo, para salvar al hombre de servir de alimento del hombre. Pero seguimos comiendo unos de otros.

Mariano Arnal 


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LA PALABRA DEL DÍA   LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM


MADRE DOLOROSA 

Hay misterios que fluyen por dentro de las palabras como si fuesen su savia. En el madero de la cruz ofrecido como símbolo de la salvación del hombre y como árbol que da la mejor fronda, la mejor flor y el mejor fruto, se vuelven a unir palabras y conceptos que engloban nuestra vida. 

Los romanos vinieron a poner el mismo nombre a la madre y a la materia: las dos son mater, y así nos lo legaron. En los derivados cultos se vuelven las palabras hacia su origen latino: de ahí la maternidad y todo lo que de ella se deriva. Y en esa raíz se encuentra con la materia. Pero es que nuestra lengua profundizó aún más en esta idea casi metafísica de la materia-madre, dando el salto a la madera, la materia por excelencia en manos del hombre, puesto que de ella obtuvo durante milenios desde la casa hasta los útiles y herramientas, los carros, los barcos, los muebles, las esculturas. 

He ahí pues que la lengua nos coloca en la misma familia léxica a la madre, a la materia y a la madera. ¡Casi todo! Y el camino que abren las palabras, lo siguen inexorablemente los pensamientos. Cuando la materia desarrolla la vida que le es propia, da sus frutos: la madre da hijos; la madera da fronda, flores y frutos. Y los frutos de la madera pueden ser los mismos que los de la madre. Del madero de la cruz hace pender la iglesia en la liturgia del Viernes Santo el fruto más noble, un fruto comestible que da vida y salvación al hombre. Es el anverso de la medalla del otro madero, el llamado árbol de la vida, del que pendía un fruto expresamente prohibido por Dios, y en última instancia por la Madre Naturaleza. Ese madero del que el hombre comió su propia muerte creyendo en su soberbia comer la vida, ¿no fue el resultado de haber tomado la madre como materia, como madera, y de haberse alzado como dueño y señor de la madre, de su fronda, de su flor y de sus frutos? 

Ahí está de cualquier modo el misterio: si en nuestra lengua están tan próximos la madre, la materia y la madera, es porque en el momento de formarse esas asociaciones léxicas, andaban así de contiguas las ideas. Tanto que a la hora de asociar imágenes, la iglesia visualiza la cruz como un árbol, y al crucificado como el fruto del árbol. Un fruto comestible, fruto de comunión y de salvación. Y lo compara con el árbol de la vida del paraíso, cuyo fruto resultó venenoso, mortal para el hombre (ahí estuvo la serpiente emponzoñándolo). ¿Por ventura es casual  ese paralelismo tan exacto que más parece el negativo de la misma imagen? 

¿Y qué queda de esa fatal imagen en que finalmente es la madre el árbol de la vida cuyo fruto nos comemos en el primer caso para nuestra perdición, y para nuestra salvación en el segundo? Nos queda la Madre Dolorosa, nos queda el Dolor de la Madre, nos queda la Virgen de los Dolores, nos queda la Piedad de la Madre con su fruto roto en el regazo por la impiedad de los hombres. Esa es la parte del misterio de la cruz en que se volcaron las penitentes y en que las siguió el pueblo. Tras el drama de la cruz está el desgarrador drama de la  Madre que entrega a su hijo destrozado ¡para salvar a sus hijos adoptivos!

 
Mariano Arnal   [+Articulos 

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SAN ISIDORO
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ARTICULOS DE ACTUALIDAD  


CUBA: DISENTIR TIENE UN LUGAR SEGURO: LA CARCEL  

    La cárcel es el “lugar seguro” a la que van a parar en Cuba los disidentes al gobierno de Fidel Castro, por la carencia de “libertad de expresión y de opinión” que allí rige desde que se inició el “gobierno revolucionario”, y que una justicia “adicta y servil” al régimen, como lo denuncian los opositores, se encargó de demostrar con las severas penas aplicadas a 33 personas el 6 de abril, en un fallo criticado por los gobiernos democráticos del mundo.  

    Los tribunales cubanos castigaron severamente, con penas que van desde los diez hasta los 27 años, a 33 disidentes, de los 79 detenidos el 20 de marzo, acusados de “atentar contra la seguridad del Estado y colaborar con Estados Unidos”. A los otros 46 le esperan condenas similares, porque como lo denunciaron los opositores a través de periodistas internacionales –los de Cuba, dijeron, son adictos al gobierno, que les favorece por guardar “cómplice silencio”-, el “régimen corrupto de Castro quiere impedir a toda costa que se conozca la verdad de lo que ocurre en Cuba”.  

    Dentro del grupo de los nuevos condenados –la cifra ya asciende con estos 33 a un total de 75- se encuentra el poeta y periodista Raúl Rivero, de 57 años, quien es el representante en Cuba de la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP) y fue sentenciado a 20 años de cárcel. También el dirigente opositor Héctor Palacios, de 62 años, lo fue a 25 años, y Martha Beatriz Roque, economista de 57 años que dirige la Asamblea para Promover la Sociedad Civil, y quien fue liberada en el año 2000 tras cumplir tres años de reclusión, deberá cumplir otros 20 años de prisión.  

    De acuerdo con lo denunciado por Payá, Martha Beatriz Roque organizó un acto en su residencia, al que asistió el diplomático estadounidense James Cason y por ello fue “injustamente condenada”.  

    Otros miembros de la oposición condenados fueron Roberto Miranda y Antonio Díaz Sánchez (20 años cada uno), Regis Iglesias (18 años) y Efrén Fernández (12 años), mientras que las mayores penas se impusieron al reportero gráfico Omar Rodríguez Saludes, de La Habana, a 27 años, y al periodista Víctor Rolando Arroyo, de Pinar del Río, a 26 años de cárcel.  

    A pesar de la “severidad de las condenas”, miembros de la disidencia, a través de Oswaldo Payá, anunciaron que “continuarán con su labor opositora” y que no cejarán en seguir “reclamando los derechos de todos y continuando la campaña por el Proyecto Varela”, que tiene recogidas cerca de 15.000 firmas de residentes cubanos.  

    El “Proyecto Varela es una iniciativa de la oposición para reclamar reformas constitucionales que permitan una mayor apertura política y económica y la celebración de un referéndum sobre el cambio político en Cuba”, país que es gobernado con “mano dura y dictatorial”, señalan los disidentes, por Fidel Castro desde enero de 1959 cuando triunfó la revolución que derrocó al presidente Fulgencio Batista.  

    Precisamente es Payá, del Movimiento Cristiano de Liberación (MCL), el principal promotor de ese proyecto, que ha logrado aglutinar a la mayoría de la disidencia cubana, y quien anunció que a pesar de la “injusticia y de la farsa”, todos los opositores “vamos a continuar luchando y recogiendo firmas porque nadie nos va a atemorizar”.  

    El director de la Comisión Cubana de Derechos Humanos y Reconciliación Nacional, Elizardo Sánchez, entidad declarada ilegal por el régimen castrista, afirmó que  “el gobierno tiene una prisa enorme de que todo esto termine, de principio a fin, y que quede dentro de la crisis de Irak” con el único objeto de “reducir el impacto internacional de esta ola represiva”, pero señaló que “este oscuro y deliberado propósito no lo va a conseguir”.  

    Los tribunales cubanos de justicia consideraron que todos los disidentes “habían apoyado la controvertida ley estadounidense Helms-Burton, el bloqueo, la guerra económica contra Cuba, la subversión y otras similares medidas encaminadas a menoscabar la independencia, integridad y soberanía del Estado cubano”.  

    La gran mayoría de los países democráticos, empezando por España y Cuba, que lo hicieron a través de los ministros de Exteriores, Ana Palacio y Luis Ernesto Derbez, respectivamente, criticaron esas sentencias y mostraron su preocupación por las condenas a los disidentes.  

    La Sociedad Interamericana de Prensa (SIP), denunció la “falta de libertad y la persecución contra los periodistas y contra quienes disienten del gobierno”, calificando de “peligrosa y aberrante” la  actitud de la justicia, y solicitando la libertad de todos, incluyendo, naturalmente, a su representante en Cuba Raúl Rivero.  

    También el ex presidente norteamericano Jimmy Carter, premio Nobel de la Paz 2002, había pedido a Fidel Castro, a finales de marzo, que fuesen “inmediatamente liberados” todos los disidentes detenidos, señalando que “llamo al gobierno cubano a respetar esos derechos y a abstenerse de detener o acosar ciudadanos que están expresando sus opiniones pacíficamente”.  

    Carter también, durante la visita que efectuó a Cuba en mayo de 2002, defendió el Proyecto Varela al considerar que “constituye un buen camino para iniciar una amplia serie de reformas que la Isla necesita tanto a nivel político como económico”, y se entrevistó allí con Payá y otros miembros de la oposición.  

    De todas formas Payá y quienes estén en la oposición al gobierno saben que mientras su país se encuentre gobernado por Castro sus posibilidades de “libertad serán nulas”, como lo dijo este dirigente, para quien “ni la cárcel ni las medidas arbitrarias nos detendrán porque sólo buscamos un país libre en donde no se persiga ni se encarcele a quienes disientan del régimen”. Por ello insistió en que “ni las amenazas ni las persecuciones, como tampoco la cárcel, van a detenernos en ese propósito, porque todos queremos, de verdad, una Cuba libre”.

Guillermo Tribín Piedrahita

Artículos de ACTUALIDAD INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 
Año: Efeméride:
587 Consagración en Toledo de la Basílica de Santa María.
1229 Por el Tratado de París se llega a un compromiso para acabar con la Cruzada contra los cátaros.
1647 Nace la grabadora, miniaturista y pintora Maria-Sibylla Meriam.
1840 Nace el escritor Émile Zola.
1938 Muere el dramaturgo Serafín Álvarez Quintero.
1945 Muere el Presidente de los EEUU Franklin Delano Roosevelt.
1962 Las Cortes Españolas aprueban la nacionalización del Banco de España. 
1968 Se descubren en España unas pinturas del paleolítico en la cueva de Tito Bustillo en Ribadesella (Asturias). 
1972 Manifestación de 200.000 personas en Chile contra el gobierno de Allende. 
1981 Desaparece el boxeador Joe Louis. Éxito del primer vuelo del transbordador espacial Columbia.
1983 José Luis Garci gana el Oscar a la mejor película extranjera con "Volver a empezar".
1989 Científicos soviéticos anuncian que han conseguido también la llamada fusión nuclear fría, que prevé una energía barata e ilimitada. 
1998 Se aprueba en Argelia una fatwa (decreto islámico) que autoriza el aborto de mujeres violadas por los terroristas islámicos. 
1999 Primeras víctimas civiles de bombardeos de la OTAN en Kosovo. 

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SANTOS DEL DIA 

Zenón, Constantino y Damián obispos; Julio I papa; Sabas, Víctor y Visia confesores; Lázaro, Menna, Juan y David mártires; Florentino abad.
 
ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA


VÍCTOR

El nombre procede del latín victor, es decir, victorioso y ha dado lugar también a Víctores, Victorio, Victorino, Victorianio. Comparte la raíz con vincens, que nos ha dado Vicente y Vicencio (adaptación del italiano Vincenzo). Tienen ambas formas en común, que proceden del mismo verbo vincere (vencer). Siendo la única diferencia entre ambos que, mientras vincens es la forma del participio presente del verbo, víctor hace referencia a una cualidad permanente. Fue un nombre muy popular durante los primeros siglos del cristianismo, pues de este modo se quería honrar la victoria de Cristo. Pero en la edad media disminuyó mucho su uso, para volver a experimentar un gran auge y extenderse por toda Europa a partir de la Revolución francesa. En el siglo XIX, con la exaltación del patriotismo, volvió a tener un notable resurgimiento. En el siglo XX ha habido cierto retroceso, pero en cambio su femenino Victoria, está en pleno vigor.

San Víctor, mártir de finales del siglo III, bajo el poder de Maximiano. Era Víctor oficial del ejército romano, cuando llegó el emperador a Marsella y los cristianos de esta ciudad, recordando el episodio de la Legión Tebana temían lo peor, por lo que se encerraron en sus casas, para escapar a la furia anticristiana de Maximiano. El joven oficial vio que sus hermanos cristianos necesitaban su ayuda, por lo que se dedicó a socorrerlos y a reconfortarlos. Sorprendido en esta actividad por los espías del emperador, fue conducido ante los prefectos Asterio y Eutiquio, quienes se esforzaron en disuadirle de su actitud y de su fe. Víctor no sólo no se arredró, sino que intentó convertir a los prefectos, que le hicieron atar de pies y manos y pasearlo así por la ciudad, para que fuese escarnecido por el populacho. Volvió Víctor de este castigo cubierto de sangre por los golpes recibidos, y viendo los prefectos que ni aún así renegaba de su fe, mandaron torturarlo lentamente, hasta que cediese. Los tres soldados encargados de su vigilancia quedaron tan admirados de la fe y la fortaleza de Víctor, que se convirtieron al cristianismo y se hicieron bautizar. Irritado el emperador por este revés, mandó conducir a los cuatro a la plaza pública, y después de incitar al populacho para que los maltratara, hizo decapitar a los tres soldados, reservándose a Víctor para reducirlo por el tormento. Fue sometido tres días a crueles azotes; pero viendo que su fe se mantenía igual de firme, decidió por fin hacerlo decapitar.

La Iglesia ha elevado al honor de los altares a más de cuarenta santos con el nombre de Víctor. Las principales fechas de celebración de esta onomástica son: el 25 de febrero(S. Víctor, martirizado en Egipto el año 300, junto con Sóstenes, que se convirtieron al oír a santa Eufemia cuando era martirizada); el 12 de abril (san Víctor, mártir portugués); el 14 de mayo(S. Víctor mártir, soldado de la legión romana. S.II) el 21(S. Víctor oficial del ejército romano) y el 28 de julio (S. Víctor papa) y el 26 de agosto (S. Víctor martirizado en Egipto junto con Victoriano, Nicéforo, Claudio, Serapión). El estimulante significado del nombre y la multitud de santos, papas, reyes y grandes personajes de todas las artes y saberes que lo han llevado, son como para sentirse sumamente satisfecho del mismo. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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LITERATURA


ACTUALIDAD POÉTICA  Y  LITERARIA

A LA INMENSA MAYORÍA

Aquí tenéis, en canto y alma, al hombre
aquel que amó, vivió, murió por dentro
y un buen día bajó a la calle: entonces
comprendió: y rompió todos sus versos.

Así es, así fue. Salió una noche
echando espuma por los ojos, ebrio
de amor, huyendo sin saber adónde:
a donde el aire no apestase a muerto.

Tiendas de paz, brizados pabellones,
eran sus brazos, como llama al viento;
olas de sangre contra el pecho, enormes
olas de odio, ved, por todo el cuerpo.

¡Aquí! ¡Llegad! ¡Ay! Ángeles atroces
en vuelo horizontal cruzan el cielo;
horribles peces de metal recorren
las espaldas del mar, de puerto a puerto.

Yo doy todos mis versos por un hombre
en paz. Aquí tenéis, en carne y hueso,
mi última voluntad. Bilbao, a once
de abril, cincuenta y tantos.

BLÁS DE OTERO

(Pido la paz y la palabra)

Leyendas | Relatos | Poemas Canciones comentadas | Cuentos

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SEMANA SANTA


Pasión nazarena en Ubeda (Jaén)  

Declarada fiesta de Interés Turístico Nacional, la Semana Santa de Ubeda es una de las manifestaciones más bellas de toda la península. 

El fervor de los vecinos de esta localidad jiennense muestran su fervor a ritmo de ilustres pasos y cofradías como la de Nuestro Padre Jesús Nazareno y Santísima Virgen de los Dolores.  


ENLACE: Úbeda. Ciudad de Semana Santa


EL ALMANAQUE DE LA SEMANA SANTA

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LIBROS DIGITALES

CHISTES Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.


CURIOSIDADES

Si tomamos los últimos 50.000 años del millón de la historia del hombre y los dividimos en generaciones de 30 (aproximadamente) dan 1660 generaciones, de las cuales 1300 vivieron en cavernas y solo las 4 ultimas conocieron el motor eléctrico.

Antiguamente se creia que los patos y gansos volaban en formacion de V por cuestiones de liderazgo y orden social. Se ha descubierto que lo hacen porque al batir sus alas producen un movimiento en el aire que ayuda al pájaro que va detrás de él. Volando en V aumentan, por lo menos, un 71% su poder de vuelo.

Para la película BLANCANIEVES (1937) de Walt Disney fueron necesarios 729 fondos. Si una sola persona hubiese pintado las transparencias de esa película a la velocidad media del estudio de 17 por día, habría tardado 1.490 semanas, el equivalente a 29 años. En total trabajaron 750 artistas entre 1934 y 1937. Costó 1.480.000 y recaudó mas de 10.000.000 en el primer mes después del estreno.

Uno de cada cinco habitantes de la tierra es un agricultor chino

Los científicos han detectado unas 4000 sustancias químicas en el humo de los cigarrillos, de las cuales 60, como mínimo, son cancerígenas.
Por ejemplo: Formaldeido. Amoniaco. Cadmio. Arsénico. Plomo. Etc.

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Medallones con crema de kiwi y jengibre


Buenos días a todos. Les propongo hoy esta receta que también viene de las Islas .....para
traernos sueños de vacaciones y de viajes...... Buen provecho, Chris

Ingredientes: (para 4 personas)

600 g de filete mignon 
(cerdo o ternera)
3 kiwis
250 g de batata (camote)
75 Cl. de leche
20 cl de crema liquida
1 chalote
1 pequeña raíz de jengibre
50 g de mantequilla
1 cucharada de miel
5 Cl. de aceite de oliva

 

Preparación:  Precalentar el horno a 210º C.
Poner las batatas con la leche y sal en una olla, levar a ebullición, dejar cocer 20 minutos a fuego bajo, escurrirlas y reservar.
Pelar y rallar finamente la raíz de jengibre. Mezclar la mitad del jengibre rallado con la miel. 
Dorar rápidamente los filetes de carne en el aceite de oliva, disponerlos en un refractario y barnizarlos con la mezcla miel y jengibre. Hornear durante 20 minutos, rociándolos regularmente.
Pelar y trocear dos kiwis.
Rehogar el chalote en una cucharada de mantequilla con los trozos de kiwi y dejar cocer durante 5 minutos. Agregar la crema, dejar cocer 5 minutos más, licuar todo con el resto del jengibre rallado. 
Rebanar las batatas en rondanas y ponerlas a dorar en mantequilla.
Rebanar los filetes, pelar el último kiwi y rebanarlo también.
Sobre los platos, intercalar dos rebanadas de carne con una rebanada de batata, decorar con las rebanadas de kivi y servir con la salsa aparte. 

Receta cortesia de Christiane Huvelle <christianehuvelle@terra.com.mx>

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INFORMACIÓN SEMANAL PARA EL ALMANAQUE 

Nuestra revista electrónica www.eon-magazine.com ofrece una información con intención holísta desde todos los enfoques y aspectos que contribuyan a la armonía cuerpo-mente-espíritu. El ánimo de apoyar todo lo que traiga consigo una mayor conciencia para un planeta más limpio y que el ser humano sea más respetuoso con la naturaleza nos parece en nuestro tiempo algo elemental y necesario. Esta semana vamos a ocuparnos de desgranar los contenidos de nuestra sección de TRADICIONES ESPIRITUALES correspondiente al vigente número 11, teniendo en nuestro ARCHIVO el resto de los textos de los números anteriores. Estos son los textos que comentamos y que pueden ser leídos en su totalidad en www.eon-magazine.com.

CHADO: LA CEREMONIA DEL TÉ

Alejandro Togores es uno de los pioneros en España en la práctica del budismo zen y un experto en la ceremónia del té que nos explica en profundidad en este interesante artículo: “Hay una práctica en Japón que es tan sencilla como hermosa, tan simple como profunda, tan inspiradora como el más elaborado hecho artístico y tan profundamente espiritual como la práctica más propia de cualquiera de las tradiciones: hacer té. Sin embargo, hacer el té de la manera que enseñó Sen no Rikyu, pese a no ser algo distinto de preparar un buen y aromático té, es la dedicación de toda una vida para los seguidores de esta enseñanza fuertemente enraizada en el buddhismo zen. Enraizada hasta el punto que se dice que el sabor del Té y del Zen son uno y el mismo. La terminación do significa vía y es frecuente verla asociada a palabras como judo, karatedo, kendo; en el Zen, al lugar en que se realiza la práctica de la meditación, se le conoce como dojo, lugar en que se practica la vía. En occidente hemos dado en llamar Ceremonia del Té a lo que los japoneses llaman Chado, la vía del Té…”

EL ALMANAQUE DE LA SEXUALIDAD - Artículos de Astrologia  Horóscopos  

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LA GASTRONOMÍA EXTREMEÑA ES UN PILAR BÁSICO EN EL DESARROLLO DEL TURISMO EN NUESTRA COMUNIDAD” 

Los expertos debaten sobre los diferentes aspectos que rodean la gastronomía extremeña, desde la materia prima sana y saludable, hasta la cocina más tradicional, que recrea la historia de Extremadura  y de autor, que está innovando con fuerza. Todo ello ha llevado a pedir formalmente que sea considerada como un Bien de Interés Cultural

La primera Jornada del 2º Congreso de Turismo de Extremadura se dedicó exclusivamente a la Gastronomía, como uno de las bases estratégicas de la política de Turismo y ante la  petición que se ha hecho de su declaración como Bien de Interés Cultural. 

En el acto de Inauguración, el consejero de Obras Públicas y Turismo, Eduardo Alvarado, enmarcó brevemente el Congreso. Afirmó que históricamente, a Extremadura se le tenía asignado un mal papel: se le había condenado a proporcionar mano de obra barata y mientras se impulsaba el turismo de “sol y playa”, a Extremadura se le negaba su identidad

Cuarenta después, se empezó a demostrar la capacidad de construir e innovar, de decidir y de transformar, de los extremeños. Así, ahora hay 2.300 empresas turísticas en Extremadura, de las que más de 730 son alojamientos. Se ha conseguido diversificar la economía y fijar la poblcación al territorio. 

Este es el Año Europeo de la Discapacidad y así, según Eduardo Alvarado, Extremadura aborda la accesibilidad: con tolerancia, practicando la solidaridad y la diversidad. “Ya no tenemos la Extremadura lejana e inaccesible. Estamos empeñados en hacer del territorio de Extremadura un territorio de tolerancia”. 

Con respecto a la gastronomía, el consejero quiso hacer un reconocimiento a un ámbito considerado menor para el turismo y que sin embargo en Extremadura cobra la máxima importancia y reafirmó su compromiso en apoyar la restauración. 

La  primera mesa redonda, se centró en “Alimentación, nutrición y salud”. Los distintos ponentes hicieron un elogio de las cualidades de los alimentos de Extremadura y concidieron al afirman que la alimentación es la parte más importante del turismo.

Se habló de la propiedades de la Dieta Mediterránea, afirmando que sus cualidades no se refieren tanto a la composición de los alimentos sino a la manera “saludable” en que estos se degustan: tomando su tiempo, en lugares desestresantes y coincidiendo con una filosofía de vida que sabe disfrutar de los placeres de la vida.

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José Buitrago Prieto  (Delegado en Madrid de El Almanaque) Email : jose.buitrago@eresmas.net  


 



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